Nosalty logó

Pasztinák muffin

Name: Pasztinák muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Mandula szeletelt; 25 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 0 tk Szerecsendió frissen őrölt; 1 csipet Só; 3 db Tojás; 175 g Tejföl; 6 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Cukor; 28 dkg Pasztinák pucolás után lereszelve; 1 ek Vaj a muffin tepsi kikenéséhez

witch

Pasztinák muffin

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dkg mandula (szeletelt)
25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
0.5 tk szerecsendió (frissen őrölt)
1 csipet só
3 db tojás
175 g tejföl
6 ek napraforgó olaj
20 dkg cukor
28 dkg pasztinák (pucolás után lereszelve)
1 ek vaj (a muffin tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

522

Kalória

9.6g

Fehérje

74.8g

Szénhidrát

21g

Zsír

76.9g

Víz

112.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

5g mandula

30 kcal
42g finomliszt

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
29g tejföl

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
33g cukor

129 kcal
47g pasztinák

30 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 522 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

30g mandula

177 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
175g tejföl

347 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
200g cukor

774 kcal
280g pasztinák

179 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3120 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

2.6g mandula

15 kcal
21.4g finomliszt

78 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
14.2g tojás

18 kcal
15g tejföl

30 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
17.2g cukor

66 kcal
24g pasztinák

15 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 522 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.7 g

Zsír

Összesen

125.9 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3216.1 g
Cink

7 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

605 mg
Vas

8 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

1205 mg
Nátrium

1004 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

448.8 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

461.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

545 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

538 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

783 micro

Összesen 3120 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

A mandulát egy lapos kicsi tepsibe öntjük (egy rétegben legyen, hogy egyenletesen piruljon), berakjuk a sütőbe, és begyújtjuk. Kb. 20 percig pirítjuk. A tepsi mélyedéseit kikenjük vajjal.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, szerecsendióval, meg sóval. Egy nagy tálban jól elkeverjük a tojásokat a tejföllel, olajjal, meg cukorral. Belereszeljük a pasztinákot, majd hozzáadjuk a lisztet. Belekanalazzuk a mélyedésekbe a tésztát, a tetejét megszórjuk a pirított mandulával.
Berakjuk a meleg sütőbe, 15 perc után fordítunk a tepsin, hogy egyenletesen süljön. Amikor kész, rögtön kiszedjük a tepsiből tortarácsra. Hagyjuk legalább 15 percig hűlni, langyosan tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Nem szeretem a pasztinákot, de aki ezt a receptet kitalálta, tudta, hogy amiért muffintepsiben van, és furcsán is hangzik, így már én sem menekülök előle. A páromnak is lett berakva belőle munkába menet, és mikor hazajött, azt mondta, hogy akit nem tudott megkínalni, mind azt kárdezte: hol van az én muffinom? Így aztán szaladtam még pasztinákot venni, mert nálunk miért is lenne felesleges otthon? Mikor mindenki megkóstolta, senki nem hitte el, hogy zöldseg van benne.

Hasonló receptek

Összes zöldséges muffin

Zöldséges mini muffin

Csirkemuffin fogyizóknak

Répás karfiolpogácsa

Spenótos muffin diétásan

Cukkinis-sárgarépás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.

Gréti

reform muffin

Ribizlis zabmuffin cukor- és gluténmentesen

Ezek a vidáman mosolygó muffinok a zabnak köszönhetően laktatóak, az almapürétől szaftosak, a belekevert ribizlitől pedig kellemesen gyümölcsösek. Ráadásul mind egy szálig teljesen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept