Pásztor bundás kenyér
Nathan

1adag
Idő
15p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 15 dkg füstölt szalonna (felkockázva)
- 2 szelet kenyér (felkockázva)
- 5 db tojás
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- majoranna ízlés szerint
- chilipehely ízlés szerint
- 1 kis db vöröshagyma
- 2 ek olívaolaj
Tápanyag és kalória
1762
Kalória
51.1g
Fehérje
53.5g
Szénhidrát
148g
Zsír
293.4g
Víz
1kg
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
8.6g
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
150g füstölt szalonna
983 kcal
-
100g kenyér
274 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g chilipehely
0 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
Összesen 1762 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
150g füstölt szalonna
983 kcal
-
100g kenyér
274 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g chilipehely
0 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
Összesen 1762 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
25.4g füstölt szalonna
166 kcal
-
16.9g kenyér
46 kcal
-
46.5g tojás
59 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g chilipehely
0 kcal
-
8.5g vöröshagyma
3 kcal
-
2.7g olívaolaj
24 kcal
Összesen 298 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
51.1 g
Zsír
-
Összesen
148 g
-
Telített zsírsav
48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
-
Koleszterin
1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2084.2 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
106 mg
-
Kálcium
277 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
79 mg
-
Foszfor
750 mg
-
Nátrium
856 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
53.5 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
293.4 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
392 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
198 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
-
Kolin:
733 mg
-
Retinol - A vitamin:
392 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1263 micro
Összesen 1762 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
51.1 g
Zsír
-
Összesen
148 g
-
Telített zsírsav
48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
-
Koleszterin
1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2084.2 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
106 mg
-
Kálcium
277 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
79 mg
-
Foszfor
750 mg
-
Nátrium
856 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
53.5 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
293.4 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
392 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
198 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
-
Kolin:
733 mg
-
Retinol - A vitamin:
392 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1263 micro
Összesen 1762 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.7 g
Zsír
-
Összesen
25 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
352.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
47 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
127 mg
-
Nátrium
145 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
49.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
66 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
34 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
-
Kolin:
124 mg
-
Retinol - A vitamin:
66 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
214 micro
Összesen 298 kcal
Elkészítés
- Felkockázzuk a füstölt szalonnánkat, és pici olívaolajon elkezdjük kisütni szép ropogósra, majd kiszedjük a szalonnát és félretesszük.
- Közben vagy felkockázzuk a kenyérszeleteket, vagy, hogy rusztikusabb legyen, bele is tépkedhetjük a zsírba és megpirítjuk a kenyeret is.
- Közben egy tálba ütjük a tojásokat és fűszerezzük. Sóval kicsit óvatosabban, mert a szalonna is sós. Felverjük.
- Ha a kenyérdarabok már ropogósra pirultak, beleöntjük a felvert tojást, és szépen összeforgatjuk, hogy a frissen sült kenyérdarabok magukba szívhassanak egy keveset, mielőtt megsülne a tojás.
- Ha kész, tányérra öntjük, megszórjuk a kisült szalonnadarabokkal és apróra vágott hagymával, majd melegen elfogyasztjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 10 p
Erről a hihetetlen ételről a munkahelyem kapcsán hallottam először, és annyira megtetszett, hogy úgy gondoltam azonnal elkészítem. A sztori úgy kezdődött, hogy "bográcsban"! :) Na, mivel ez nekem idehaza a bérházban nem sűrűn volt, maradt a jó öreg serpenyő, de szerintem nem lett rosszabb, mint szabadon élő rokona a bográcsos pásztor bundás kenyér. :)
Hasonló receptek

Sütőben sült sajtos bundás kenyér

Torrijas - az édes bundás kenyér
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal
Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...
Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics
A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...
Hot dog klasszikusan
Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept















