levesek zöldbableves

Pásztorleves

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 30 dkg sertéslapocka
• 30 dkg zöldbab
• 1 db vöröshagyma
• 1 dl napraforgó olaj
• 2 db leveskocka (erőleves)
• 1 ek majoranna (szárított)
• 2 dl tejföl
• 1 evőkanál finomliszt
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A nokedlihez

• 1 db tojás
• 3 evőkanál finomliszt
• 2 evőkanál víz

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

583

Kalória

18.9g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

47.1g

Zsír

177.5g

Víz

127.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 18% Zsír

A leveshez

• 75g sertéslapocka

  177 kcal

• 75g zöldbab

  20 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 1g majoranna

  2 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A nokedlihez

• 14g tojás

  17 kcal

• 11g finomliszt

  41 kcal

• 4g víz

  0 kcal

Összesen 583 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 18% Zsír

A leveshez

• 300g sertéslapocka

  708 kcal

• 300g zöldbab

  82 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 3g majoranna

  8 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A nokedlihez

• 55g tojás

  69 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 16g víz

  0 kcal

Összesen 2333 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 18% Zsír

A leveshez

• 26.6g sertéslapocka

  63 kcal

• 26.6g zöldbab

  7 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 7.5g napraforgó olaj

  67 kcal

• 1.8g leveskocka

  6 kcal

• 0.3g majoranna

  1 kcal

• 17.7g tejföl

  35 kcal

• 1.3g finomliszt

  5 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A nokedlihez

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 4g finomliszt

  15 kcal

• 1.4g víz

  0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.9 g

Zsír

• Összesen

  47.1 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1295.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  115 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  248 mg

• Nátrium

  852 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  177.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  62 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  46 micro

• β-karotin

  299 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  503 micro

Összesen 583 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.6 g

Zsír

• Összesen

  188.3 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  511 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5182.5 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  460 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  178 mg

• Foszfor

  992 mg

• Nátrium

  3409 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  88.5 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  709.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  436 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  38 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  250 micro

• K vitamin:

  140 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  176 micro

• Kolin:

  415 mg

• Retinol - A vitamin:

  325 micro

• α-karotin

  182 micro

• β-karotin

  1196 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2012 micro

Összesen 2333 kcal

• 7% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  16.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  459 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  302 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  106 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  178 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A sertéslapockát és a vöröshagymát kockára vágjuk, a zöldbabot a szokásos módon felvágjuk.
2. Olajon megpirítjuk a hagymát, majd a húst.
3. Amikor a hús lepirult, kevés vizet adunk hozzá, majd a babot.
4. Fedő alatt és takarékon félpuhára pároljuk.
5. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a majoránnát, és felforraljuk.
6. Beleszaggatjuk a nokedlit.
7. Liszttel kevert tejföllel habarjuk.
8. Borsot darálunk rá.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 40 p

Azért hívják pásztorlevesnek, mert eredetileg bográcsban készítették.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Magyaros pikáns zöldbableves

Tárkonyos zöldbableves kukoricanokedlivel

Nyári zsenge zöldbableves Évi babától

Zöldséges zöldbableves

Kapros-tejfölös zöldbableves Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lebbencsleves
• sajtkrémleves
• májgaluskaleves
• borsóleves
• sárgarépakrém-leves

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept