Nosalty logó

Pásztorpite

Oli

Pásztorpite

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A raguhoz

6 db salottahagyma (vagy lilahagyma)
1 db sárgarépa
50 g vaj
2 db babérlevél
kakukkfű ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
50 dkg darált sertéshús (vagy bárányhús)
20 g sűrített paradicsom
0.5 l csirkealaplé
25 dkg zöldborsó

A tetejére

50 dkg burgonya
1 dl tej
12 dkg vaj
2 db tojássárgája

gyors
angol

Tápanyag és kalória

750

Kalória

34.7g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

271.4g

Víz

278.6g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

A raguhoz

42g salottahagyma

28 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g vaj

90 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
63g zöldborsó

51 kcal

A tetejére

125g burgonya

72 kcal
25g tej

14 kcal
30g vaj

215 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

A raguhoz

168g salottahagyma

110 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vaj

359 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
250g zöldborsó

203 kcal

A tetejére

500g burgonya

289 kcal
100g tej

56 kcal
120g vaj

860 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Összesen 2996 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

A raguhoz

7.2g salottahagyma

5 kcal
3.4g sárgarépa

1 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
21.5g darált sertéshús

39 kcal
0.9g sűrített paradicsom

1 kcal
21.5g csirkealaplé

2 kcal
10.7g zöldborsó

9 kcal

A tetejére

21.5g burgonya

12 kcal
4.3g tej

2 kcal
5.2g vaj

37 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.3 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

115 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

473 mg
Nátrium

542 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

271.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

511 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

637 micro
β-karotin

1878 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1438 micro
Lut-zea

1715 micro

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

138.7 g

Zsír

Összesen

205.4 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5009 g
Cink

15 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

461 mg
Vas

14 mg
Magnézium

323 mg
Foszfor

1894 mg
Nátrium

2167 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

143.5 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1085.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2045 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

350 micro
Kolin:

856 mg
Retinol - A vitamin:

1314 micro
α-karotin

2549 micro
β-karotin

7514 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

5754 micro
Lut-zea

6858 micro

Összesen 2996 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

109 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

247 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A raguhoz

A hagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet és a vajon kb. öt percig sütjük.
Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsompürét, az egészet jól átsütjük, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáöntjük a csirke alaplevet és mártás sűrűségűre főzzük.
Hozzáadjuk a zöldborsót, amivel együtt még öt percet pároljuk.
A burgonyát megfőzzük, áttörjük és pürét készítünk belőle.
A húsos mártást egy hőálló tálba átmerjük, majd a burgonyapüréből (ha van, nyomózsákkal) szép dunyhát készítve bevonjuk a tetejét.
190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Tálalás előtt érdemes 10-15 percet várni, úgy szebben lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Látványos elkészítési formája ennek a nem túl bonyolult, de ízletes ételnek, az ötlet a Szakácsok könyvéből származik. Érdemes nyomózsákkal dolgozni a burgonyapüré esetében (nekem nem volt), mert sokkal szebb lesz a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes quiche

Sonkás quiche

Sajtos-gombás quiche

Csirkés-lilahagymás quiche

Quiche Lorraine À table konyhájából

Kelbimbós-ricottás lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept