Nosalty logó

Pásztorpite Katharosztól

Name: Pásztorpite Katharosztól
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 1 nagy db Sárgarépa; 15 dkg Zöldborsó; 2 ek Sűrített paradicsom; 0 dl Vörösbor; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Kakukkfű 0.5 kávéskanál; 50 dkg Burgonya tisztán mérve; 1 dl Tej; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Sajt reszelt, megszórni

Katharosz

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Ragu

50 dkg darált sertéshús
1 nagy db sárgarépa
15 dkg zöldborsó
2 ek sűrített paradicsom
0.5 dl vörösbor
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor kakukkfű (0.5 kávéskanál)

Püré

50 dkg burgonya (tisztán mérve)
1 dl tej
5 dkg vaj
só ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt, megszórni)

Összeállítás

Tápanyag és kalória

618

Kalória

37.1g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

271.8g

Víz

136.4g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

Ragu

125g darált sertéshús

228 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
13g vörösbor

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Püré

125g burgonya

72 kcal
25g tej

14 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összeállítás

Összesen 618 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

Ragu

500g darált sertéshús

910 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
50g vörösbor

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Püré

500g burgonya

289 kcal
100g tej

56 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összeállítás

Összesen 2468 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

Ragu

28.3g darált sertéshús

51 kcal
9.6g sárgarépa

4 kcal
8.5g zöldborsó

7 kcal
1.8g sűrített paradicsom

1 kcal
2.8g vörösbor

2 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Püré

28.3g burgonya

16 kcal
5.7g tej

3 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g só

0 kcal
5.7g sajt

20 kcal

Összeállítás

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1131 g
Cink

4 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

252 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

271.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

1325 micro
β-karotin

3403 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

1036 micro

Összesen 618 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

148.3 g

Zsír

Összesen

149.5 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

546 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4524.2 g
Cink

15 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1008 mg
Vas

11 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1947 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

122.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1087.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2027 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

495 mg
Retinol - A vitamin:

674 micro
α-karotin

5301 micro
β-karotin

13610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9206 micro
Lut-zea

4143 micro

Összesen 2468 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

300 micro
β-karotin

769 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

520 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Ragu

Az olajon kevés sóval megfuttatjuk a finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott sárgarépát és a zöldborsót, és kevergetve pár percig pároljuk.
Hozzátesszük a paradicsompürét, a húst, a bort, ezután fűszerezzük, majd lefedve kis lángon kb. 40 perc alatt megpároljuk.

Püré

A krumplit sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, összetörjük, majd elkeverjük a vajjal és a tejjel.

Összeállítás

Egy hosszúkás sütőformába öntjük az elkészült ragut, befedjük a pürével, megszórjuk reszelt sajttal.
Ezután előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 25-30 perc alatt összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A pásztorpite egy hagyományos angol egytálétel, finom és ízletes.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Marhahúsos empanada

Húsos pite- lopott pitesütőben

Pásztorpite DoGGma konyhájából

Pizzapite

Zwiebelkuchen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept