Nosalty logó

Patisszon-zabpehely tócsni

Name: Patisszon-zabpehely tócsni
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 330 g Patisszon kisebb fajta; 80 g Zabpehely nagyobb szemű aprítva; 1 db Tojás; 2 db Tojásfehérje; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Kapor nálam friss volt, de lehet fagyasztott is; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 40 g Libazsír amennyi a kisütéshez kell

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

330 g patisszon (kisebb fajta)
80 g zabpehely (nagyobb szemű aprítva)
1 db tojás
2 db tojásfehérje
1 gerezd fokhagyma
kapor ízlés szerint (nálam friss volt, de lehet fagyasztott is)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
40 g libazsír (amennyi a kisütéshez kell)

Tápanyag és kalória

136

Kalória

4.6g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

48g

Víz

36.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

984mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

55g patisszon

5 kcal
13g zabpehely

51 kcal
9g tojás

12 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
7g libazsír

60 kcal

Összesen 136 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

330g patisszon

33 kcal
80g zabpehely

303 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g libazsír

360 kcal

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

56.1g patisszon

6 kcal
13.6g zabpehely

52 kcal
9.4g tojás

12 kcal
13.6g tojásfehérje

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6.8g libazsír

61 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 136 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1062.8 g
Cink

4 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

114 mg
Vas

5 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

505 mg
Nátrium

209 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

63 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

288.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4577 micro

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A nagyszemű zabpelyhet ledaráljuk, olyan durva liszt jellegűre.
A hozzávalókat összekeverjük (kézzel hatékonyabb) a libazsír kivételével, mert az a kisütéshez kell.
A libazsírt teflonlábosban forróra melegítjük, és utána kanállal tesszük bele a masszát. Legyen forró a zsír, úgy kevesebbet vesz fel belőle :-) de vigyázzunk, ne égjen meg... ha nem olyan forró a zsír, akkor viszont jobban átsül a közepe.
Javaslat: amikor megsült az alja a tócsninak, akkor fordítsuk meg, és a sült részét lapítsuk meg egy kicsit, hogy a közepe, ami még nyers, ki tudjon folyni :-) nem muszáj, de én így csináltam, és szuper lett! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Cukkinifőzeléket csináltam, és szerettem volna hozzá feltétet... ennél jobbat ki sem találhattam volna :-) frissen ropogós!

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkiniropogós

Brokkolis tortácska

Cukkinitócsni Kisvikica konyhájából

Cukkinis lapcsánka

Kelkáposzta-tócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept