Nosalty logó

Patty melt Dacotától

Name: Patty melt Dacotától
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Rozskenyér; 35 dkg Darált marhahús; 8 dkg Cheddar sajt; 8 dkg Ementáli sajt; 2 nagy db Vöröshagyma; 4 dkg Vaj; 2 ek Sűrített paradicsom; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors

Dacota

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg rozskenyér
35 dkg darált marhahús
8 dkg cheddar sajt
8 dkg ementáli sajt
2 nagy db vöröshagyma
4 dkg vaj
2 ek sűrített paradicsom
1.5 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

524

Kalória

34.4g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

173.1g

Víz

113.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

50g rozskenyér

130 kcal
88g darált marhahús

124 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
20g ementáli sajt

79 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
10g vaj

72 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 524 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

200g rozskenyér

518 kcal
350g darált marhahús

497 kcal
80g cheddar sajt

322 kcal
80g ementáli sajt

314 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
40g vaj

287 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2088 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

17.7g rozskenyér

46 kcal
31g darált marhahús

44 kcal
7.1g cheddar sajt

29 kcal
7.1g ementáli sajt

28 kcal
30.1g vöröshagyma

11 kcal
3.5g vaj

25 kcal
2.8g sűrített paradicsom

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2114.1 g
Cink

6 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

384 mg
Vas

4 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

173.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 524 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

137.6 g

Zsír

Összesen

110.3 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8456.5 g
Cink

23 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

1537 mg
Vas

16 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1938 mg
Nátrium

4456 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

692.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

798 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

759 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

479 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

9205 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 2088 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

749.7 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

816 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A hagymát vékony karikára vágjuk, és a vaj felén, lassú tűzön aranyszínűre karamellizáljuk. Serpenyő méretétől is függ, de beletelhet 20 percbe. Időnként keverjük át, hogy mindenhol szép aranyszínű legyen.
A húst összedolgozzuk a sóval, borssal és a paradicsompürével.
Ha a hagyma kész, tegyük egy kisebb tálba, és tartsuk melegen.
A kenyeret vágjuk szeletekre. Egy-egy szeletet, ami egymás után következik (tehát szendvics lesz majd belőle), vegyünk magunk elé, és a belső részüket (tehát, ami összeér) vajazzuk meg.
Közepes lángon pirítsuk át. ha már jó forró, vegyük kis, és azonnal tegyük rá a vékonyra vágott cheddar sajtot és az emmentálit (értelemszerűen egyiket az egyik, másikat a másik oldalra).
A húsból formázzunk vékonyabb pogácsákat - próbáljuk meg olyan méretűre alakítani, mint a kenyérszeletek.
Egy pici olívaolajon süssük mindkét oldalát 2-2 percig.
Tegyük az egyik kenyérszeletre, pakoljunk rá jócskán a hagymából, majd fedjük be a másikkal. Rakjuk vissza a serpenyőbe, és egy nehezebb lapáttal lenyomkodva süssük aranyszínűre az egyik, majd a másik oldalát is.
Azonnal fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Amerika egyik kedvenc szendvicse, itthon kevésbé ismert. Kár érte, mert jól elkészítve tud annyit, mint egy hamburger! :)

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Delux melegszendvics

Sajtos melegszendvics

Sonkás-tejfölös-ketchupos buci

Melegszendvics virslivel

Provence-i melegszendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept