Nosalty logó

Pavlova tekercs

Maria.

Pavlova tekercs

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojásfehérje
1 evőkanál kukoricakeményítő
110 g porcukor (+ 2 ek)
500 ml habtejszín (33%-os)
250 g erdei gyümölcs mix (vagy tetszés szerinti)

Tápanyag és kalória

266

Kalória

3.5g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

57.4g

Víz

69.4g

Koleszterin

16.9mg

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
14g porcukor

53 kcal
63g habtejszín

183 kcal
31g erdei gyümölcs mix

13 kcal

Összesen 266 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
110g porcukor

426 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal

Összesen 2129 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír

15.5g tojásfehérje

8 kcal
1.4g kukoricakeményítő

6 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
48.3g habtejszín

141 kcal
24.2g erdei gyümölcs mix

10 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 266 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

154.8 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1217.1 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

358 mg
Vas

0 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

438 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

157.1 g
Cukor

126 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

458.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1395 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

1370 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2129 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180-200 C fokra. 26x32 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
A fehérjét félkemény habbá verjük, adjuk hozzá a cukrot és a keményítőt, és verjük tovább, hogy jó kemény habot kapjunk.
Ezt a masszát kenjük a tepsibe egyenletesen, és tegyük a sütőbe sülni, amíg halvány aranybarna nem lesz, kb. 10-15 perc. Amikor megsült kivesszük, és hagyjuk hűlni.
Közben a tejszínt keményebb habbá verjük.
Amikor a tészta kihűlt, egy porcukorral meghintett sütőpapírral borítjuk, és megkenjük a tejszínnel, és a feldarabolt gyümölccsel megrakjuk. Feltekerjük, és hagyjuk egy kicsit pihenni.
Porcukorral vagy karamell öntettel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én nagyon szeretem a pavlova tortát, de a hagyományos kerek forma már egy kicsit unalmas volt. Így megpróbáltam a tekercs formát.

Hasonló receptek

Összes édes tekercsek

Szemüveges tészta Hellytől

Ragacsos almás csiga

Túrós kakaós csiga, amit imádni fogsz

Csokoládés szedres-meggyes csigatekercs

Túrós csiga lekvárral és marcipánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept