Nosalty logó

Pavlova torta erdei gyümölccsel

8adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók az alaphoz

5 db tojásfehérje
20 dkg cukor (kristály- vagy porcukor is lehet)
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál étkezési keményítő
0.5 citromból nyert citromlé

Hozzávalók a krémhez

2 ek áfonyadzsem
50 dkg mascarpone
15 dkg tejföl
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg erdei gyümölcs mix (helyettesíthető bárrmilyen gyümölccsel)
5 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

468

Kalória

7.6g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

39.7g

Víz

11.1g

Koleszterin

96.3mg

Élelmi rost

37g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

25g tojásfehérje

13 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
3g citromlé

1 kcal

Hozzávalók a krémhez

5g áfonyadzsem

14 kcal
63g mascarpone

253 kcal
19g tejföl

37 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g erdei gyümölcs mix

5 kcal
6g porcukor

24 kcal

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

200g tojásfehérje

104 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
20g citromlé

4 kcal

Hozzávalók a krémhez

40g áfonyadzsem

111 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
150g tejföl

297 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 3737 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

15.3g tojásfehérje

8 kcal
15.3g cukor

59 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
1.5g citromlé

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

3.1g áfonyadzsem

8 kcal
38.2g mascarpone

154 kcal
11.5g tejföl

23 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.6g erdei gyümölcs mix

3 kcal
3.8g porcukor

15 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 468 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

234.5 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

823.2 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

178 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

397 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

341.7 g
Cukor

296 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

317.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 3737 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

62.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

Hozzávalók az alaphoz

A tojásfehérjét felverjük, félidőnél hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd tovább verjük. Hozzáadjuk az étkezési keményítőt, a fél citrom kifacsart levét, és kemény habbá verjük.
Sütőpapírra kirajzoljuk a tortaformánkat, és kevés olajjal megkenjük, hogy ne ragadjon majd le. A habot a kör közepére kanalazzuk, és eldolgozzuk, a közepébe pedig mélyedést alakítunk ki.
140 fokon 70 percig sütjük, közben nem szabad a sütő ajtaját kinyitni. Ha megsült, egy fakanál segítségével kitámasztjuk a sütőnk ajtaját, és egy éjszakán át hagyjuk teljesen kihűlni.

Hozzávalók a krémhez

A mascarponét a cukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel krémesre keverjük.
A dzsemet és a krémet tálalás előtt kb. 1 órával kenhetjük a tésztára. Végül mehet rá az erdei gyümölcs. Bármilyen gyümölcsöt használhatunk, mindenhogy egy isteni finom tortát kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 140 °C

Különleges torta, látványos, roppanós, krémes és isteni finom.

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Gránátalmás mini Pavlova-torta

Karamellás pavlova

Mojito-s pavlova

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Epres pavlova Mi van itthon konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept