Nosalty logó

Pebre - jalapeno salsa Chiléből

Júlia

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 ml olívaolaj
60 ml víz
2 kk ecet
4 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
1 db újhagyma
5 db jalapeño
0.5 közepes fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

155

Kalória

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

71.3g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

15g olívaolaj

133 kcal
15g víz

0 kcal
1g ecet

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
23g újhagyma

4 kcal
31g jalapeño

8 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

60g olívaolaj

530 kcal
60g víz

0 kcal
2g ecet

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
92g újhagyma

18 kcal
125g jalapeño

34 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal

Összesen 622 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

14.3g olívaolaj

127 kcal
14.3g víz

0 kcal
0.5g ecet

0 kcal
2.9g fokhagyma

4 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal
22g újhagyma

4 kcal
29.9g jalapeño

8 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

529 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

670 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

676 micro

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

61.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2390.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

131 mg
Vas

5 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

2117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

285.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

536 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

2678 micro
β-crypt

90 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2703 micro

Összesen 622 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

571.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

506 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

640 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

646 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük az olajat a vízzel, ecettel és az apróra vagdosott fokhagymával, amíg a keverék egy picit be nem sűrűsödik.
A többi hozzávalót is apróra vagdossuk, és jól elkeverünk mindent az olajban. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Azonnal is fogyaszható, de ha 2 órát áll a hűtőben, akkor össze tudnak még jobban érni az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A recept Chiléből érkezett azok számára, akik kifejezetten szeretik a csípős ízeket. Nagyjából bármi mellé lehet fogyasztani, sült húsok, sült zöldségek mellé, vagy sima mártogatósként csipsz mellé, de egyszerűen kenyéren is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes különleges szószok

Füstös barbecue szósz

Enchilada szósz

Mojo Picón (a spanyol pirospaprikaszósz)

Pikáns kókuszos szósz grillekhez

Paprikaszósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept