húsételek ragu

Pécsi ragu

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 közepes db paradicsom
• 4 közepes db sárgarépa
• 1 kg sertés szűzpecsenye
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 tk bors
• 1 ek ételízesítő (csapott)
• 1 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

342

Kalória

53.9g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

319.3g

Víz

162.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 250g sertés szűzpecsenye

  273 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 342 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 320g sárgarépa

  117 kcal

• 1000g sertés szűzpecsenye

  1090 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 4g bors

  10 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 1365 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 5.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 12.3g paradicsom

  2 kcal

• 19.7g sárgarépa

  7 kcal

• 61.4g sertés szűzpecsenye

  67 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 0.2g bors

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.9 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1073.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  86 mg

• Foszfor

  664 mg

• Nátrium

  185 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  319.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  616 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2526 micro

• β-karotin

  6127 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 342 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  215.6 g

Zsír

• Összesen

  31 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  650 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4294.8 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  310 mg

• Kálcium

  210 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  343 mg

• Foszfor

  2656 mg

• Nátrium

  742 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  1277.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2463 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  52 mg

• D vitamin:

  80 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  71 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  101 micro

• Kolin:

  853 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  10105 micro

• β-karotin

  24507 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  5150 micro

• Lut-zea

  997 micro

Összesen 1365 kcal

• 14% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.2 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  263.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  151 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  621 micro

• β-karotin

  1505 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  316 micro

• Lut-zea

  61 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

1. Megpirítjuk a kockára vágott hagymát a fél karikára vágott répával együtt, majd amikor a hagyma üvegessé vált, akkor hozzáadjuk a felaprított paradicsomot is, majd hozzáöntünk egy kicsi vizet.
2. Amikor a hagyma, répa, paradicsom megdinsztelődött rendesen, akkor hozzáadjuk a felkockázott húst is, és addig pirítjuk, míg megváltozik a színe fehérre, akkor megfűszerezzük.
3. Fűszerezés után kicsit hagyuk, majd felöntjük vízzel, hogy épp ellepje, majd rárakunk egy fedőt, kb. 40 percig főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 50 p

Én gánicával szoktam tálalni ,de nagyon jó sült krumplival is vagy nokedlival.

Hasonló receptek

Összes ragu

Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra

Padlizsános-gombás csirkeragu

Whiskey-s tejszínes marharagu

Olaszos pulyka zsályás burgonyapürével

Sült paprikacsíkok csirkével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kocsonya
• curry-s húsok
• göngyölt hús
• abált húsok
• libasült

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept