édes süti mákos süti

Pehelykönnyű, lisztmentes, bögrés-mákos szelet

Walaky

Walaky

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 bögre porcukor (1 bögre mindig 2,5 dl)
• 15 dkg vaj (lehet margarin is - azzal is jó)
• 20 dkg mák (darálva legyen 2 bögre - körülbelül 20 dkg darálás előtt)
• 5 db tojás (szétválasztva)
• 1 csipet só
• 1 teáskanál fahéj
• 2 teáskanál vaníliaaroma
• 1 citromból nyert citromhéj
• 0.5 citromból nyert citromlé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

529

Kalória

11.3g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

38g

Zsír

40.6g

Víz

203.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

31.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 30g porcukor

  116 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 33g mák

  175 kcal

• 46g tojás

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

Összesen 529 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 180g porcukor

  697 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 200g mák

  1050 kcal

• 275g tojás

  346 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g vaníliaaroma

  0 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

Összesen 3176 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 21.4g porcukor

  83 kcal

• 17.8g vaj

  128 kcal

• 23.8g mák

  125 kcal

• 32.7g tojás

  41 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1.2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0.7g citromhéj

  0 kcal

• 2.4g citromlé

  1 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.3 g

Zsír

• Összesen

  38 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1103.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  510 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  121 mg

• Foszfor

  376 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.1 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  40.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  236 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  232 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  204 micro

Összesen 529 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  67.8 g

Zsír

• Összesen

  227.9 g

• Telített zsírsav

  92 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  66 g

• Koleszterin

  1223 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6622.6 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  104 mg

• Kálcium

  3059 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  728 mg

• Foszfor

  2257 mg

• Nátrium

  415 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  240.4 g

• Cukor

  187 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  243.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1413 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  287 micro

• Kolin:

  758 mg

• Retinol - A vitamin:

  1394 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  238 micro

• β-crypt

  25 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1221 micro

Összesen 3176 kcal

• 8% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  27.1 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  145 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  787.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  364 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  268 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.6 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  29 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  145 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

1. A vajat felolvasztjuk félig - melyet apró darabokra vagdostunk -, majd levesszük a tűzről, s addig kevergetjük, míg elolvad teljesen, félretesszük, mire szükség lesz rá, kihűl, kissé vissza is dermed. A 2 bögre (körülbelül 20 dkg) mákot legelőször is megdaráljuk. A tepsit, hőálló edényt - 20x30 cm - sütőpapírral kibéleljük, a tojásokat kettéválasztjuk két edénybe, s minden mást kimérve odakészítünk a munkaasztalra, így gyorsabb lesz a munka menete! :) Én így szoktam! :)
2. Most a sütőt bekapcsoljuk, 180 fokra állítjuk, alsó-felső állásba, előmelegítjük a sütéshez.
3. A porcukrot kikeverjük a kihűlt, de még kissé folyós vajjal - ettől nem kell megijedni, ha még kissé folyós, viszont teljesen kihűlt legyen.
4. A tojások sárgáját, a sót, a citromos hozzávalókat, vaníliaaromát, hozzákeverjük a vajas krémhez, majd ehhez még a fahéjjal elkavart darált mákot is hozzáadjuk, egyenletesre kikavarjuk az egészet.
5. Végül a kemény habbá vert fehérjét adjuk a masszához, melyet óvatosan, egyenletesen összeforgatunk vele. Az így kapott masszát az előre, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elegyengetjük. Betesszük a tepsit az előmelegített sütőbe, s körülbelül 30 perc alatt megsütjük. 20 perc elteltével végezzünk tűpróbát - nem ugyanúgy sütnek a sütők!
6. Miután megsült, kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, tetszőleges alakúra, nagyságúra szeleteljük. Én javaslom a kis ügyes "formátumot"! :) Porcukorral meghintjük, s lehet tálalni - eddig a fele el fog fogyni, szinte biztos vagyok benne! :) Mennyei! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI! Érdemes!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x30x5

Nagyon könnyű, egyszerű az elkészítése, viszont annál finomabb.....légiesen könnyű a sütemény maga, s már most megjegyzem, nagyon-nagyon gyorsan illannak el a szeletkék a tálcáról :)......érdemes duplázni kapásból, de ne magasabb legyen, hanem nagyobb tepsiben (ennek a nagyságát is cirka duplázni) süssük meg.....tuti, hogy bejön a mákimádóknak.....nekik már-már kötelező elkészíteni :).....ami még fontos, egyáltalán nem tömény + a mák nagyon egészséges, ráadásul lisztmentes is......hajrá, máris fogjatok hozzá :)......érdemes.....

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos túrós szelet Glaser konyhájából

Mákos-meggyes piskóta mascarponéval

Csokis mákos

Almás-mákos minitorták

Mákos vaníliakrémes szelet banánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• prósza
• túró rudi
• édes kifli
• ostyás süti
• chokito

További receptek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

édes kifli

Eredeti pozsonyi kiflik

A pozsonyi kifli (szlovákul Bratislavský rožok; németül Pressburger Kipfel) egy ívelt, omlós, édes sütemény mákkal vagy dióval töltve, tojással megkenve, fényesre sütve. Kb. 200 éve ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept