Nosalty logó

Pekándió csók

10adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g pekándió
100 g mandula
1 narancsból nyert narancshéj
15 g gyömbér (héjastól)
0.5 teáskanál kardamom (5 mag belső kis magjai leőrölve)
0.5 teáskanál szerecsendió (1/4 szerecsendió lereszelve)
0.5 teáskanál szegfűbors
1 kávéskanál fahéj
1 késhegynyi bors
1 csipet szegfűszeg
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
3 evőkanál melasz
3 ek méz (vagy agave nektár)

Tápanyag és kalória

253

Kalória

5.2g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

12.7g

Víz

36g

Koleszterin

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

20g pekándió

138 kcal
10g mandula

59 kcal
1g narancshéj

1 kcal
2g gyömbér

1 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
11g tojás

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6g melasz

17 kcal
8g méz

23 kcal

Összesen 253 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

200g pekándió

1382 kcal
100g mandula

590 kcal
6g narancshéj

6 kcal
15g gyömbér

12 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
60g melasz

174 kcal
75g méz

228 kcal

Összesen 2530 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír

35.3g pekándió

244 kcal
17.7g mandula

104 kcal
1.1g narancshéj

1 kcal
2.7g gyömbér

2 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
19.4g tojás

24 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10.6g melasz

31 kcal
13.3g méz

40 kcal

Összesen 446 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 253 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.5 g

Zsír

Összesen

205.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2779 g
Cink

14 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

570 mg
Vas

13 mg
Magnézium

676 mg
Foszfor

1255 mg
Nátrium

184 mg
Réz

4 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

157.9 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

127.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

431 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

522 micro

Összesen 2530 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
38% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

32 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 446 kcal

Elkészítés

A pekándiót és a mandulát diódarálón ledaráljuk.
A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük. Két sütőlapot vagy nagy tepsit előkészítünk.
A narancs héját lereszeljük. A gyömbér héját lekaparjuk, húsát lereszeljük.
A pecán- és mandulaőrleményhez keverjük a narancshéjat és reszelt gyömbért.
A fűszereket a keverékbe adjuk, és jól elkeverjük. Habverővel a legegyszerűbb.
A két tojást szilikon spatulával vagy fakanállal belekeverjük.
Hozzáadjuk a melaszt és mézet vagy agave nektárt is, egyneműsítjük.
Egy kis pohárba vizet öntünk. Két desszert vagy leveses kanalat belemártunk, a felesleges vizet lerázzuk, és a két kanállal a masszából szép gombócokat formálunk, a sütőlapra helyezzük 5 cm-re egymástól.
A massza nagyon ragadós, minden egyes gombóc előtt vizezzük meg a kanalakat, és rázzuk le őket.
10 perc alatt készre sütjük. Kb. 20 db lesz belőle.
Hagyjuk langyosra hűlni, majd óvatosan alányúlva leemeljük a sütőlapról. Kihűlve dobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Puha, könnyed, egészséges, fűszeres süti. Ha a melasz ízét nem kedveli a család, mézre vagy agave nektárral kicserélhető.

Hasonló receptek

Összes reform süti

Mákos kocka olvadt csokival

Villámgyors mogyoróvajas zabszelet

Mákos köles desszert

Csokis-meggyes-mogyorós kevert

Őszi aszalt gyümölcsös paleo süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept