Nosalty logó

Pekándiós-csokoládés keksz

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

180 g finomliszt
140 g étkezési keményítő
1 tk sütőpor
60 g porcukor
60 g cukrozatlan kakaópor
240 g vaj (hideg)
4 ek juharszirup
100 g pekándió
200 g étcsokoládé (tortabevonó)

Tápanyag és kalória

1304

Kalória

12.9g

Fehérje

134.2g

Szénhidrát

84.8g

Zsír

24.7g

Víz

133g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

49.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
35g étkezési keményítő

133 kcal
1g sütőpor

0 kcal
15g porcukor

58 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
60g vaj

430 kcal
15g juharszirup

39 kcal
25g pekándió

173 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 1304 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír

180g finomliszt

655 kcal
140g étkezési keményítő

533 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g porcukor

232 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
240g vaj

1721 kcal
60g juharszirup

156 kcal
100g pekándió

691 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 5218 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír

17.3g finomliszt

63 kcal
13.4g étkezési keményítő

51 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
5.8g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
23g vaj

165 kcal
5.8g juharszirup

15 kcal
9.6g pekándió

66 kcal
19.2g étcsokoládé

105 kcal

Összesen 500 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

84.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

837 g
Cink

4 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

139 mg
Vas

8 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

400 mg
Nátrium

67 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

134.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

24.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1304 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

51.7 g

Zsír

Összesen

339.3 g
Telített zsírsav

170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

532 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3347.8 g
Cink

15 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

555 mg
Vas

30 mg
Magnézium

774 mg
Foszfor

1599 mg
Nátrium

269 mg
Réz

6 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

536.9 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

98.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1649 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

1610 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

460 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 5218 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 500 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 °C-ra melegítjük elő. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk ki. A pekándiót egy aprítóban apróra vágjuk.
A lisztet a keményítővel, sütőporral, porcukorral és a kakaóval egy nagy tálban elkeverjük. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott vajat, a juharszirupot és a pekándiót, majd egynemű tésztává gyúrjuk. A tésztát mérleggel 20 g-os részekre osztjuk, majd golyókat formálunk és a tepsire helyezzük őket. Egy fakanál végével mélyedéseket alakítunk ki a golyókban, vigyázva, hogy ne lyukasszuk át őket. 10-12 percig sütjük, majd teljesen kihűtjük a kekszeket.
A csokoládét durvára vágjuk, majd vízgőz felett megolvasztjuk. Ehhez egy kevés zsiradékot (pl.: vaj, kókuszolaj) használhatunk. A csokoládét kissé kihűtjük, majd ha krémes, egy habzsák segítségével a mélyedésekbe töltjük. Kihűtés után egy süteményes dobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A legfinomabb csokis keksz, amit kóstoltam. Ki kell próbálni!

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Chocolate chip cookies 3.

Brownie-s keksz

Kávébab kekszek

Chocolate chip cookie

Amerikai csokis sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept