Nosalty logó

Pekándiós-mandulás süti

Name: Pekándiós-mandulás süti
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Teljes kiőrlésű liszt; 0 csomag Sütőpor; 1 bögre Barna cukor; 25 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Habtejszín 30%-os; 5 dkg Pekándió vagy dió; 5 dkg Mandula egész vagy szeletelt

Gréti

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre teljes kiőrlésű liszt
0.5 csomag sütőpor
1.5 bögre barna cukor
25 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín (30%-os)
5 dkg pekándió (vagy dió)
5 dkg mandula (egész vagy szeletelt)

Tápanyag és kalória

644

Kalória

6.9g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

23.4g

Víz

103.6g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

44.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
1g sütőpor

0 kcal
43g barna cukor

164 kcal
31g vaj

224 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g habtejszín

37 kcal
6g pekándió

43 kcal
6g mandula

37 kcal

Összesen 644 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
6g sütőpor

3 kcal
345g barna cukor

1311 kcal
250g vaj

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal
50g pekándió

346 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 5144 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

25.7g teljes kiőrlésű liszt

85 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
29.6g barna cukor

112 kcal
21.4g vaj

154 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8.6g habtejszín

25 kcal
4.3g pekándió

30 kcal
4.3g mandula

25 kcal

Összesen 440 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

142 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 644 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

306.4 g
Telített zsírsav

153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

829 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4737.8 g
Cink

14 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

1136 mg
Vas

18 mg
Magnézium

597 mg
Foszfor

2174 mg
Nátrium

719 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

593 g
Cukor

355 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

186.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2068 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

2029 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

487 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

912 micro

Összesen 5144 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Egy kisebb tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és egy teáskanál sót.
Mixer gépbe keverjünk simára egy csésze barna cukrot, a vaníliás cukor felét vajjal, kb. 2-3 perc, majd adjuk hozzá a tojást és folytassuk a keverést még két percig.
További keverés mellett adagoljuk a száraz alapanyagokat a keverőtálba, míg sima tésztát nem kapunk.
Formázzunk kerek sütiket a tésztából, helyezzük a gömböket a sütőpapírra, tenyerünkkel lapítsuk le őket és ujjunkkal egyenként készítsünk mélyedéseket a tetejükre.
Habosítsuk fel a tejszínt egy csipet sóval, 1 ek. vaníliás cukorral és a maradék barna cukorral, ebbe forgassuk bele a darált (inkább tört) diót vagy mandulát.
Ezzel a krémmel töltsük meg a sütik mélyedéseit, kb. egy csapott teáskanálnyi jut mindegyikbe. Tetejükre helyezhetünk 1-1 szem mandulát vagy diót, de szeletelt mandulával is megszórhatjuk.
8-10 perc sütés elegendő lesz ahhoz, hogy a sütik karimája enyhén barnás árnyalatot kapjon, ekkor vegyük ki a sütőből. Két-három percig hagyjuk a tepsibe, majd óvatosan helyezzük tálra vagy dobozba. Letakarva napokig eláll.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 42x40x4

nosalty-badge További kipróbált receptek

Mindig bajban van az ember, mivel kínálja meg vacsora vendégeit, ameddig ténylegesen asztalhoz ülnek. Sőt, ha az iskolában arra kérik a kedves szülőket, hogy küldjenek be valamilyen, gyorsan ehető sütit, akkor is hasonló problémába ütközünk. Ez az eredetileg pekándióból készülő süti egyszerű és nagyszerű ezekre az alkalmakra. Amerikai származása miatt a közelgő Halloweenre is nagyszerű!

Hasonló receptek

Összes diós keksz

Diós keksz Anita konyhájából

Csokibogyós-diós keksz

Pekándiós-vajkaramellás cookie

Diós-zabpelyhes keksz

Édes magvas keksz tej, tojás, glutén, cukor nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Vegán csokis keksz

Ebből az adagból 6 db keksz lesz.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept