pite csokis pite

Pekándiós pite Évi néni konyhájából

Évi néni

Évi néni

10adag

Idő

218p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg finomliszt
• 5 dkg zabpehelyliszt
• 15 dkg vaj
• 1 db tojás
• 4 dkg gyümölcscukor
• 1 kávéskanál vanília kivonat
• 1 késhegynyi fahéj
• 1 késhegynyi kardamom

Töltelék

• 34 dkg sűrített tej (cukrozott)
• 12 dkg pekándió
• 5 dkg kandírozott narancshéj
• 1 dl habtejszín
• 10 dkg étcsokoládé

• hétvégi
• amerikai
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

533

Kalória

8.6g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

26.5g

Víz

73.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 5g zabpehelyliszt

  20 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 6g tojás

  7 kcal

• 4g gyümölcscukor

  15 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

Töltelék

• 34g sűrített tej (cukrozott)

  109 kcal

• 12g pekándió

  83 kcal

• 5g kandírozott narancshéj

  16 kcal

• 10g habtejszín

  29 kcal

• 10g étcsokoládé

  55 kcal

Összesen 533 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 50g zabpehelyliszt

  202 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g gyümölcscukor

  147 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

Töltelék

• 340g sűrített tej (cukrozott)

  1091 kcal

• 120g pekándió

  829 kcal

• 50g kandírozott narancshéj

  161 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

Összesen 5323 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 25% Zsír

Tészta

• 19.9g finomliszt

  72 kcal

• 4g zabpehelyliszt

  16 kcal

• 11.9g vaj

  85 kcal

• 4.4g tojás

  6 kcal

• 3.2g gyümölcscukor

  12 kcal

• 0.2g vanília kivonat

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g kardamom

  0 kcal

Töltelék

• 27g sűrített tej (cukrozott)

  87 kcal

• 9.5g pekándió

  66 kcal

• 4g kandírozott narancshéj

  13 kcal

• 7.9g habtejszín

  23 kcal

• 7.9g étcsokoládé

  43 kcal

Összesen 423 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.6 g

Zsír

• Összesen

  31.1 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  74 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  479.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  131 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  209 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57.1 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  26.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  164 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  161 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 533 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  85.6 g

Zsír

• Összesen

  311.4 g

• Telített zsírsav

  142 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  114 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  737 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4793 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  177 mg

• Kálcium

  1312 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  524 mg

• Foszfor

  2090 mg

• Nátrium

  643 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  571.2 g

• Cukor

  319 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  264.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1640 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  83 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  176 micro

• Kolin:

  581 mg

• Retinol - A vitamin:

  1606 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  410 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  435 micro

Összesen 5323 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  24.8 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  381 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  166 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.4 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  21 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  130 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  128 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tészta hozzávalóit robotgépben gyorsan összeállítjuk.
2. Folpackba csomagolva egy órát hűtőben pihentetjük.
3. Kinyújtjuk max. 5 mm-esre, és a piteformába fektetjük úgy, hogy túllógjon rajta. Besimítjuk a formába, a felesleget levágjuk, alját megszurkáljuk villával.
4. 200 fokon 8 percig elősütjük.

Töltelék

1. A konzerv sűrített tejet lassan forró vízben 3 órát főzzük (itt két 170 g-os tubus volt), hogy karamellizálódjon a tej, így dulce de leccet kapunk. Azért jó dobozostól főzni, mert így nem kell mellette állni és kavargatni.
2. Az elősütött piteforma alját kirakjuk frissen pirított pekándióval, rászórunk kandírozott narancshéjat.
3. Ráöntjük a karamellizált sűrített tejet, és még 10 percig sütjük 200 fokon. Majd kitesszük hűlni.
4. A habtejszínt felforrósítjuk, ráöntjük az étcsokira, és megvárjuk, míg az felolvad benne, majd habverővel addig verjük, míg langyosra hűl. A megsült torta tetejére öntjük.
5. Egy éjszakára hűtőben pihentetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 180 p
• Sütés ideje: 18 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 23x23

Férjem születésnapjára meglepetésnek készítettem ezt a pitét, mert minden összetevőjét szereti, így biztos lehettem a sikerben. Így is történt. Ez a pite minél többet pihen, annál gazdagabb az íze. Nálunk 2 napig tartott ki, mert azért ütős, kalóriadús cucc.

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Kétcsokis pite levendulás-erdei gyümölcsös zselével

Csokoládés pite cukorkával

Szülinapi nutella torta

Csokis pite Tomatotree konyhájából

Csokis pite 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cseresznyés pite
• barackos pite
• epres pite
• túrós pite
• amerikai pite

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept