tészta húsos tészta

Penne fűszeres-paradicsomos-sajtos pulykával

Katharosz

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg darált pulykahús
• 10 dkg füstölt szalonna
• 80 dkg konzerv paradicsom (darabolt 2 doboz 40 dkg-os)
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db sárgarépa
• 20 dkg tömlős krémsajt (tejszínes)
• 2 ek kapribogyó
• 1 dl vörösbor (száraz)
• 6 ek olívaolaj
• 1 ek oregánó
• 0.5 ek bazsalikom (száraz)
• 2 szál rozmaring (kicsi)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet cukor
• 1 késhegynyi cayenne paprika
• 40 dkg penne
• 10 dkg juhsajt (tálaláshoz)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1019

Kalória

49.9g

Fehérje

91.3g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

344.9g

Víz

89.5g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 100g darált pulykahús

  115 kcal

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 200g konzerv paradicsom

  32 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 50g tömlős krémsajt

  90 kcal

• 7g kapribogyó

  1 kcal

• 25g vörösbor

  21 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 1g oregánó

  2 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 4g rozmaring

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 100g penne

  371 kcal

• 25g juhsajt

  95 kcal

Összesen 1019 kcal

• 9% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 400g darált pulykahús

  460 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 800g konzerv paradicsom

  128 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 200g tömlős krémsajt

  360 kcal

• 26g kapribogyó

  6 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

• 48g olívaolaj

  424 kcal

• 3g oregánó

  8 kcal

• 2g bazsalikom

  0 kcal

• 14g rozmaring

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 400g penne

  1484 kcal

• 100g juhsajt

  378 kcal

Összesen 4076 kcal

• 9% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 16.9g darált pulykahús

  19 kcal

• 4.2g füstölt szalonna

  28 kcal

• 33.8g konzerv paradicsom

  5 kcal

• 3.8g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 3.4g sárgarépa

  1 kcal

• 8.4g tömlős krémsajt

  15 kcal

• 1.1g kapribogyó

  0 kcal

• 4.2g vörösbor

  4 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0.1g bazsalikom

  0 kcal

• 0.6g rozmaring

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 16.9g penne

  63 kcal

• 4.2g juhsajt

  16 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.9 g

Zsír

• Összesen

  47.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1133.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  88 mg

• Kálcium

  140 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  116 mg

• Foszfor

  459 mg

• Nátrium

  319 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.3 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  344.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  210 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  275 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  619 micro

• β-karotin

  2030 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5490 micro

• Lut-zea

  272 micro

Összesen 1019 kcal

• 9% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  199.8 g

Zsír

• Összesen

  188.8 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  358 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4535 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  352 mg

• Kálcium

  562 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  463 mg

• Foszfor

  1835 mg

• Nátrium

  1274 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  365.1 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1379.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  838 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  117 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  94 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  9 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  73 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1101 micro

• Kolin:

  378 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  2476 micro

• β-karotin

  8120 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  21961 micro

• Lut-zea

  1086 micro

Összesen 4076 kcal

• 9% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  191.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  58.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  105 micro

• β-karotin

  343 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  927 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

1. Az apró kockára vágott szalonnát 1 evőkanál olajon kevergetve pörcösre sütjük, majd kiszedve félretesszük.
2. A maradék zsiradékon lefedve, néha megkeverve megpároljuk a finomra vágott hagymát, reszelt fokhagymát és a reszelt sárgarépát kb. 10 perc alatt, ezután ezt is kiemeljük a serpenyőből.
3. A maradék olajon kevergetve megpirítjuk a húst kb. 3-4 perc alatt, közben sózzuk, borsozzuk.
4. Ezután hozzáadjuk hagymás répát, a szalonnát, paradicsomkonzervet, bort, a durvára vágott kapribogyót, átkeverjük.
5. Fűszerezzük, a rozmaringot finomra vágva a száráról eltávolítva adjuk hozzá, felforraljuk, végül belekeverjük a krémsajtot, csökkentjük a hőt alatta, és letakarva, néha megkeverve kb. 25-30 perc alatt készre főzzük.
6. A vége felé a fedőt levesszük róla, hogy kellően be tudjon sűrűsödni. Közben lobogó sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, leöblítjük a tésztát.
7. Tálalás: ízlés szerint rakhatjuk a tészta közepére a mártást, és reszelt juhsajttal megszórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Ez már a sokadik gyors étel, amit mostanában kipróbáltam, szerettem volna egy kicsit frissíteni, változatossá tenni a mindennapi ételeinket. Ez is egy nagyon kellemes ízvilágú étel, csak ajánlani tudom. Forrás: Stahl

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Tejszínes kukoricás tarja pennével

Fitness tészta á la Lola

Borjúhúsos tagliatelle

Egyedényes erdei tészta

Tejszínes-kukoricás csirkemell tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• galuska
• sajtos tészta
• kagylós tészta
• rákos tészta
• káposztás tészta

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept