Nosalty logó

Penne pestolucci

Name: Penne pestolucci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Penne tollhegy tészta; 2 dkg Cukor; 5 dkg Só; 20 dkg Konzerv paradicsom hámozott, kockázott; 5 dkg Sűrített paradicsom; 10 dkg Olajbogyó vegyesen; 10 dkg Gyöngyhagyma; 1 dl Olívaolaj; 10 dkg Vöröshagyma; 3 dkg Fokhagyma; 1 dkg Bazsalikom friss a legjobb; 8 dkg Parmezán sajt reszelt

Friedrich Antal

Penne pestolucci

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg penne (tollhegy tészta)
2 dkg cukor
5 dkg só
20 dkg konzerv paradicsom (hámozott, kockázott)
5 dkg sűrített paradicsom
10 dkg olajbogyó (vegyesen)
10 dkg gyöngyhagyma
1 dl olívaolaj
10 dkg vöröshagyma
3 dkg fokhagyma
1 dkg bazsalikom (friss a legjobb)
8 dkg parmezán sajt (reszelt)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

825

Kalória

25.6g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

141.8g

Víz

13.6g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

125g penne

464 kcal
5g cukor

19 kcal
13g só

0 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal
13g sűrített paradicsom

10 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
25g gyöngyhagyma

9 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 825 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

500g penne

1855 kcal
20g cukor

77 kcal
50g só

0 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
100g gyöngyhagyma

36 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal

Összesen 3300 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

37.7g penne

140 kcal
1.5g cukor

6 kcal
3.8g só

0 kcal
15.1g konzerv paradicsom

2 kcal
3.8g sűrített paradicsom

3 kcal
7.5g olajbogyó

9 kcal
7.5g gyöngyhagyma

3 kcal
6.4g olívaolaj

57 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
0.8g bazsalikom

0 kcal
6g parmezán sajt

24 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6234.8 g
Cink

3 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

336 mg
Vas

7 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

420 mg
Nátrium

5287 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

141.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4968 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 825 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

124.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

24939.3 g
Cink

11 mg
Szelén

344 mg
Kálcium

1346 mg
Vas

28 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

1678 mg
Nátrium

21148 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

444.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

567 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1255 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1549 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

19872 micro
Lut-zea

1347 micro

Összesen 3300 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1882.2 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

102 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

1596 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1500 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A hagymákat megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
Olajat forrósítunk és a hagymát aranysárgára pirítjuk rajta.
A paradicsompürét és a cukrot hozzátesszük, és pár percig pirítjuk.
Hozzátesszük a szeletelt olajbogyót, a gyöngyhagymát és a paradicsomkockát.
Fűszerezzük és kész a mártás.
A tésztát kifőzzük és mártással tálaljuk, parmezánnal megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Olaszország az egyik kedvenc nyaralóhelyem, ott ettem elöszőr ezt a tésztát.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Penne all'Arrabiata

Paradicsomos spagetti Noémilau konyhájából

Vodkaszószos penne (Penne alla Vodka)

Paradicsomos-baconös farfalle

Paradicsomos fusilli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept