Penne Spinaci a'la Senigallia
SzNetti
4adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 30 dkg penne (al dente)
- 30 dkg csirkemellfilé
- 45 dkg spenót (mirelit püré)
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 ml főzőtejszín
- 10 dkg parmezán sajt (reszelt vagy szeletelt)
- 3 ek olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
605
Kalória
39.5g
Fehérje
62.1g
Szénhidrát
21.4g
Zsír
185.1g
Víz
89.3g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
4.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
75g penne
278 kcal
-
75g csirkemellfilé
90 kcal
-
113g spenót
19 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
50g főzőtejszín
66 kcal
-
25g parmezán sajt
98 kcal
-
6g olívaolaj
53 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 605 kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
300g penne
1113 kcal
-
300g csirkemellfilé
360 kcal
-
450g spenót
75 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
200g főzőtejszín
262 kcal
-
100g parmezán sajt
392 kcal
-
24g olívaolaj
212 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 2418 kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
21.8g penne
81 kcal
-
21.8g csirkemellfilé
26 kcal
-
32.7g spenót
5 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
14.5g főzőtejszín
19 kcal
-
7.3g parmezán sajt
28 kcal
-
1.7g olívaolaj
15 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 174 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
39.5 g
Zsír
-
Összesen
21.4 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1663.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
73 mg
-
Kálcium
450 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
141 mg
-
Foszfor
563 mg
-
Nátrium
427 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
62.1 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
185.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
487 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
23 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
396 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
-
Kolin:
102 mg
-
Retinol - A vitamin:
105 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
4585 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
9894 micro
Összesen 605 kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
158.1 g
Zsír
-
Összesen
85.7 g
-
Telített zsírsav
35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
357 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6655.5 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
291 mg
-
Kálcium
1802 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
564 mg
-
Foszfor
2253 mg
-
Nátrium
1707 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
248.5 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
740.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1948 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
94 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
1584 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1380 micro
-
Kolin:
408 mg
-
Retinol - A vitamin:
418 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
18338 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
39576 micro
Összesen 2418 kcal
- 13% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
11.5 g
Zsír
-
Összesen
6.2 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
483.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
131 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
164 mg
-
Nátrium
124 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
53.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
141 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1332 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2874 micro
Összesen 174 kcal
Elkészítés
- Sós vízben főzzük meg al dente-re (ugrálós, félkész állapot) a pennét. A főzővízbe nem teszünk olajat, és utána nem öblítjük le hideg vízzel, hanem egy műanyag tálba tesszük és 1 ek olívaolajjal összekeverve lefedjük.
- Az apróra vágott fokhagymát 2 ek olívaolajon kicsit lepirítjuk, hozzáadjuk a kiolvasztott parajpürét (vagy a fokhagymán pároljuk le a parajleveleket) és a tejszínt, első "rottyanásig" főzzük.
- Közben a csíkokra szeletelt csirkemellet lepirítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A végén a műanyag tálban lévő tésztához keverjük a parajpürét, a csirkemellet, tálaláskor reszelt vagy szeletelt parmezánnal szórjuk meg.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
Az olaszokra is igaz, ami kis hazánkra: ahány tartomány, annyi szokás. Közép-Olaszországban ezt az ételt friss spenótlevéllel készítik, itthon nehézkes ennek a beszerzése, de ha kaptok, javaslom előszeretettel. Hozzátenném, hogy azok se ódzkodjanak a recepttől, akik amúgy nem szeretik a spenótot, mert ott tanultam meg én is, hogy amit mi itthon spenótnak hívunk, az ott nem ugyan az a spenót, teljesen másképp készítik, más ízt ad vissza, és most már én is szeretem....:)
Hasonló receptek
Spenótos tészta GasztroKoli konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Grízes tészta klasszikusan
A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...
Szaftos kolbászos tészta
Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...
Manti - török tésztabatyuk
Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept