Nosalty logó

Pepperoni pesto

Name: Pepperoni pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Piros kaliforniai paprika; 2 db Kápia paprika; 2 db Paradicsom; 1 db Fokhagyma; 1 dl Olívaolaj extraszűz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Kornél

Pepperoni pesto

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db piros kaliforniai paprika
2 db kápia paprika
2 db paradicsom
1 db fokhagyma
1 dl olívaolaj (extraszűz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

169

Kalória

1.8g

Fehérje

10g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

125g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
40g kápia paprika

9 kcal
33g paradicsom

6 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 169 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
200g paradicsom

36 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1016 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

44g piros kaliforniai paprika

9 kcal
23g kápia paprika

5 kcal
19.1g paradicsom

3 kcal
5.7g fokhagyma

8 kcal
8.1g olívaolaj

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

125 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1704 micro
β-crypt

469 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 169 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

87.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

604 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

159 mg
Vas

4 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

60.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

750 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

985 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

777 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

317 micro
β-karotin

10222 micro
β-crypt

2813 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

547 micro

Összesen 1016 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

57.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

978 micro
β-crypt

269 micro
Likopin

492 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A paprikákat vágjuk 2-3 részbe, a paradicsomokat és a fokhagymát félbe.
Sózzuk, borsozzuk meg alaposan, majd tegyük egy olajjal meglocsolt tepsibe mindet úgy, hogy a héjuk legyen felfelé.
Locsoljuk meg őket olívaolajjal, és tegyük forró sütőbe.
Süssük egészen addig, míg a paprikák héja helyenként már kezd megégni.
Ekkor vegyük ki a sütőből, és hámozzuk meg a paprikákat, paradicsomokat, a fokhagymából nyomjuk ki a belsejét.
Keverőtálban, vagy egy alkalmas edényben turmixoljuk össze, közben adjunk hozzá apránként olívaolajat, amíg szép fényes lesz. Kóstoljuk, ha szükséges ízesítsük.
Felhasználásig tartsuk hűtőszekrényben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy brit cheftől láttam ezt a receptet. A nálunk kapható paprikáktól kissé édeskés ízt kap (kápia), igazából a "pepperoni rosso", - amely szicíliában terem - lenne a megfelelő, de mit tegyünk, ha kis hazánkba ez a fajta nem jut el...

Hasonló receptek

Összes pesto

Medvehagyma pesto 3. - szárított paradicsommal

Házi pesto spenóttal

Medvehagymás-petrezselymes pesto chilisen

Fokhagymás-zsályás tökmagpesto

Pesto alla Genovese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept