Nosalty logó

Perectésztába tekert virsli

La fée de cuisine

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg kenyérliszt bl80
2.5 dkg élesztő
2.7 dl víz (langyos)
1 teáskanál cukor
3 dkg vaj
1 teáskanál só
350 g virsli (8 db)

Főzéshez

1 l víz
1 csomag szódabikarbóna
2 teáskanál só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

752

Kalória

26.8g

Fehérje

93.3g

Szénhidrát

29g

Zsír

391.8g

Víz

73.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Tésztához

125g kenyérliszt bl80

451 kcal
6g élesztő

7 kcal
68g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
8g vaj

54 kcal
2g só

0 kcal
88g virsli

235 kcal

Főzéshez

250g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 752 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Tésztához

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
25g élesztő

26 kcal
270g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
30g vaj

215 kcal
6g só

0 kcal
350g virsli

942 kcal

Főzéshez

1000g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 3007 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

Tésztához

22.7g kenyérliszt bl80

82 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
12.3g víz

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0.3g só

0 kcal
15.9g virsli

43 kcal

Főzéshez

45.5g víz

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3170 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

266 mg
Vas

5 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

2476 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

391.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 752 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

107.1 g

Zsír

Összesen

116 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12679.9 g
Cink

14 mg
Szelén

298 mg
Kálcium

1064 mg
Vas

18 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

1175 mg
Nátrium

9904 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

373.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1567.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

482 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

373 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

478 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 3007 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Tésztához

A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe tesszük a cukrot. Rámorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük egy kevés langyos vízzel. Hagyjuk az élesztőt felfutni. Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól kidagasztjuk. A tésztát 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és 8 darabra vágjuk.
A darabokból kb. 40 centis csíkokat sodrunk, amiket jó szorosan a virslik köré tekerünk. A munkafelületen jól átgyúrjuk, hogy a tészta még jobban tapadjon a virslinkre.
1 liter vizet felforralunk 1 csomag szódabikarbónával és 2 teáskanál sóval. Ebben a lobogó vízben főzzük kb. fél percig a virslis tésztánkat. A kiszedést követően, jól le kell őket csepegtetni.
Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk őket, és megszórjuk a durva sóval.
A 210 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 210 °C

A recept TücsökBogár konyhájából való, szerintem mennyei.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Gesztenyés kalácsroló

Sonkás - szalonnás napraforgó szezám-és tökmaggal

Virslis szőttes avagy lábtörlő

Kelt tésztában sült túrós virsli

Kelt tészta káposztákkal töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kürtőskalács

Házi kürtőskalács sütőben

Nem kell várni a következő búcsúig, hiszen az alábbi recepttel bármelyik konyha kürtőskalácsos standdá alakulhat. Egy jó recepttel és egy-két ügyes trükkel a házi sütemény is ...

Lakos Benedek

diós csiga

Klasszikus darázsfészek

Nem holmi egyszerű diós csiga ez, sokkal inkább annak egy továbbfejlesztett verziója. Szinte szaftos belső, aranybarna, roppanós külső és karamellizált, grillázsos íz jellemzi az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept