Nosalty logó

Perzsa dinnyesaláta

witch

Perzsa dinnyesaláta

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

gyümölcsök

60 dkg görögdinnye
60 dkg sárgadinnye
15 dkg ananászkonzerv

az öntethez

2.5 dl narancslé
60 ml limelé (lehet citromlé is)
1 ek méz (vagy cukor)
2 ek menta (felaprítva)
2 ek gyömbér (savanyított, amit a sushi mellé adnak)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.3g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

162.9g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

18.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

gyümölcsök

100g görögdinnye

16 kcal
100g sárgadinnye

17 kcal
25g ananászkonzerv

15 kcal

az öntethez

42g narancslé

20 kcal
10g limelé

3 kcal
4g méz

13 kcal
1g menta

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal

Összesen 86 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

gyümölcsök

600g görögdinnye

94 kcal
600g sárgadinnye

104 kcal
150g ananászkonzerv

90 kcal

az öntethez

250g narancslé

118 kcal
60g limelé

15 kcal
25g méz

76 kcal
4g menta

3 kcal
12g gyömbér

10 kcal

Összesen 510 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

gyümölcsök

35.3g görögdinnye

6 kcal
35.3g sárgadinnye

6 kcal
8.8g ananászkonzerv

5 kcal

az öntethez

14.7g narancslé

7 kcal
3.5g limelé

1 kcal
1.5g méz

4 kcal
0.2g menta

0 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

162.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1210 micro
β-crypt

103 micro
Likopin

2357 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 86 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

120 mg
Vas

2 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

127.8 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

977.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

641 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

247 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

7262 micro
β-crypt

616 micro
Likopin

14140 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 510 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

28 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

831 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

gyümölcsök

A dinnyékből karalábévájóval vagy kisebb fagylaltos/adagoló kanállal mutatós kis gömböket faragunk. Belerakjuk egy széles, lapos üvegtálba.
Az ananászt aprítsuk fel, ha szükséges (nekem már fel volt kockázva), és adjuk a dinnyékhez. Ha ananászlével van felöntve, akkor a levet is öntsük rá.
A narancslevet keverjük össze a lime levével, majd oldjuk fel benne a mézet. Adjuk hozzá a mentát, végül a finomra vágott, savanyított gyömbért. (Ha csak a gyömbéren múlik, hogy el tudjuk készíteni ezt a receptet vagy sem, akkor ajánlom <a href= http://www.nosalty.hu/recept/gyogyhatasu-mezes-ectes-gyomber target="_blank">Nihonka: Gyógyhatású mézes-ecetes gyömbér receptjét</a>, ami egyszerű és gyorsan elkészíthető.)
Öntsük a salátalevet a gyümölcsökre, kicsit keverjük össze.
Lefóliázva tegyük a hűtőbe pár órára, hogy jól lehűljön.
Fogyasszuk egészséggel!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Száz éve lefirkantottam ezt a receptet valahonnan, de a hozzávalók listája olyan hosszú meg össze-vissza, hogy nem is gondoltam, hogy valaha kipróbálom. Egyszer aztán vettem két különböző dinnyét (eredetileg abból háromféle kellene, plusz egyéb gyümölcsök is) és nekiálltam, ennek az egyszerűsített változatnak.

Hasonló receptek

Összes gyümölcssaláta

Szezonváltó desszert

Téli gyümölcssaláta

Gránátalmás gyümölcssaláta

Görögdinnye saláta Gonoszka konyhájából

Szőlő saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

kukoricasaláta

Almás-kéksajtos kukoricasaláta

Különleges ízvilág jellemzi ezt a kukoricasalátát, ajánlott minden ínyencnek, aki szeret a hagyományos fogásokon túl is kalandozni. A majonézes köretbe édes, mégis fanyar alma, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept