Nosalty logó

Perzsa újévi lazac

Dacota

Perzsa újévi lazac

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lazachoz

40 dkg lazac
2 ek olívaolaj
0.5 csokor kapor
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A zöldfűszeres rizshez

20 dkg barnarizs (hosszúszemű)
0.5 csokor petrezselyem
2 közepes db újhagyma zöldje
0.5 csokor kapor
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

746

Kalória

52.6g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

287.6g

Víz

92g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

200g lazac

254 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g kapor

19 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zöldfűszeres rizshez

100g barnarizs

367 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 746 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

400g lazac

508 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g kapor

39 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zöldfűszeres rizshez

200g barnarizs

734 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1493 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

44.4g lazac

56 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
10g kapor

4 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zöldfűszeres rizshez

22.2g barnarizs

81 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
6.7g újhagyma zöldje

2 kcal
10g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

257 mg
Vas

10 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

913 mg
Nátrium

227 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

287.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

870 micro
K vitamin:

422 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1857 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1509 micro

Összesen 746 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.2 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3461.9 g
Cink

8 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

514 mg
Vas

19 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

1826 mg
Nátrium

454 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

171.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

575.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1144 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

1740 micro
K vitamin:

844 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3714 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3017 micro

Összesen 1493 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

412 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A lazachoz

Egy tepsit kibélelünk alufóliával. Rátesszük a lazacot, kicsit meglocsoljuk olívaolajjal.
A fűszereket megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.
A lazacra rátekerünk egy kis sót, borsot, és teljesen betakarjuk a zöldfűszerekkel.
Nem kell letakarni, a fűszerek megvédik a kiszáradástól!
Előmelegített sütőbe dugjuk, és kb.15-20 percig sütjük. Ne süssük túl, mert kiszárad, és élvezhetetlen lesz!

A zöldfűszeres rizshez

A rizst pár órával korábban beáztatjuk (de vízbe tehetjük egy éjszakára is).
A vizet leöntjük róla, egy lábasba tesszük, felöntjük kb. 7 dl vízzel, és letakarva puhára pároljuk.
Ha kész, belekeverjük az apróra vágott zöldfűszereket. Akkor jó, ha a rizs alig látszik ki a fűszerek alól!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Szuperegészséges és gyors vacsora Iránból - bővebb sztori itt.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Gyömbéres-majonézes sült lazac

Mézes-mustáros lazac

Tejszínes-zöldborsós lazac krumplipürével

Lazac crème fraiche

Vadlazac steak gombás tagliatelle ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egy szakértő orvos 4 egyszerű tanácsa, hogy több fehérje és...

A fehérje és a rost is fontos része a kiegyensúlyozott étrendnek, mégsem mindig egyszerű belőlük eleget fogyasztani. Ehhez ráadásul nem feltétlenül kell minden egyes falatot lemérni vagy egész nap a tápanyagokat számolgatni. Sokkal könnyebb lehet, ha néhány jól működő szokást alakítasz ki. Szakértő segít.

Gasztro

Új kutatás: az 50 felettiek körében az egyik legnépszerűbb étrend...

50 felett különösen érdekes lehet, milyen ételek kerülnek a tányérra. Egy friss kutatás a mediterrán étrend és a pszichológiai jóllét kapcsolatát vizsgálta.

Gasztro

Nosalty 7 nap, 7 étel: extra bundába bugyolált húsok és...

Sokmagvas húsgolyó, tejfölbundás padlizsánropogós, ragacsos bundájú kínai csirke, joghurtbundás cukkini - minden van, és még annál is több! Jó étvágyat nektek a hétre!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept