Nosalty logó

Perzsa újévi lazac

Dacota

Perzsa újévi lazac

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lazachoz

40 dkg lazac
2 ek olívaolaj
0.5 csokor kapor
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A zöldfűszeres rizshez

20 dkg barnarizs (hosszúszemű)
0.5 csokor petrezselyem
2 közepes db újhagyma zöldje
0.5 csokor kapor
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

746

Kalória

52.6g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

287.6g

Víz

92g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

200g lazac

254 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g kapor

19 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zöldfűszeres rizshez

100g barnarizs

367 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 746 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

400g lazac

508 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g kapor

39 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zöldfűszeres rizshez

200g barnarizs

734 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1493 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

A lazachoz

44.4g lazac

56 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
10g kapor

4 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A zöldfűszeres rizshez

22.2g barnarizs

81 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
6.7g újhagyma zöldje

2 kcal
10g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

257 mg
Vas

10 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

913 mg
Nátrium

227 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

287.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

870 micro
K vitamin:

422 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1857 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1509 micro

Összesen 746 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.2 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3461.9 g
Cink

8 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

514 mg
Vas

19 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

1826 mg
Nátrium

454 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

171.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

575.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1144 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

1740 micro
K vitamin:

844 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3714 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3017 micro

Összesen 1493 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

412 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A lazachoz

Egy tepsit kibélelünk alufóliával. Rátesszük a lazacot, kicsit meglocsoljuk olívaolajjal.
A fűszereket megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróra vágjuk.
A lazacra rátekerünk egy kis sót, borsot, és teljesen betakarjuk a zöldfűszerekkel.
Nem kell letakarni, a fűszerek megvédik a kiszáradástól!
Előmelegített sütőbe dugjuk, és kb.15-20 percig sütjük. Ne süssük túl, mert kiszárad, és élvezhetetlen lesz!

A zöldfűszeres rizshez

A rizst pár órával korábban beáztatjuk (de vízbe tehetjük egy éjszakára is).
A vizet leöntjük róla, egy lábasba tesszük, felöntjük kb. 7 dl vízzel, és letakarva puhára pároljuk.
Ha kész, belekeverjük az apróra vágott zöldfűszereket. Akkor jó, ha a rizs alig látszik ki a fűszerek alól!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Szuperegészséges és gyors vacsora Iránból - bővebb sztori itt.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Pofonegyszerű lazac kapros mártással

Citromos lazac gombás tengergyümölcsei raguval

Sült lazac rizságyon

Lazac panírban kaporszósszal és salátával

Lazac újburgonyával és salsa verde-vel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept