Nosalty logó

Pesto-s rukkolasaláta

Audrey

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g rukkola
100 g mozzarella (1 zacskónyi golyó)
1 ek pesto
1 ek olívaolaj
1 kk balzsamecet
1 kk citromlé
1 csipet cukor
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

114

Kalória

6.5g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

36.1g

Víz

19.8g

Koleszterin

476.5mg

Élelmi rost

825mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

25g rukkola

6 kcal
25g mozzarella

75 kcal
4g pesto

15 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 114 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

100g rukkola

25 kcal
100g mozzarella

299 kcal
15g pesto

59 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 455 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

44.2g rukkola

11 kcal
44.2g mozzarella

132 kcal
6.6g pesto

26 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

166 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

370 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

889 micro

Összesen 114 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1822.6 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

665 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

660 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

144.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1481 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3555 micro

Összesen 455 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

806.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

294 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

655 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1573 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Az öntethez kis habverővel összekeverjük a hozzávalókat: pesto, olaj, ecet, citromlé, cukor, só.
A mozzarella golyókat félbevágjuk.
Közvetlenül fogyasztás előtt forgassuk össze a rukkolát az öntettel és a mozzarellával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Sajnos nem vagyunk nagy saláta rajongók, de köretként próbálom belecsempészni a menüsorba. Rájöttem, hogy pesto-val megbolondítva a salátaöntetet még nekem is ízlik, különösen így, rukkolával és mozzarellával. Ez a saláta lett a kedvencem, amit már többször készítettem, és párom is szívesen ette, persze valamilyen husi mellé. :)

Hasonló receptek

Összes rukkolasaláta

Őszi sütőtökös saláta

Gombás rukkolasaláta

Friss rukkolasaláta kecskesajttal

Mézes-kefíres pulyka rukkolasalátával

Krémfehérsajtos rukkolasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept