Nosalty logó

Pestos-cayenne pulykamell

kdnoncso

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g pulykamell
2 ek pesto
0.5 teáskanál cayenne paprika
5 dkg füstölt sajt
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db fejessaláta
10 dkg koktélparadicsom
1 bögre rizs
5 dl víz

Tápanyag és kalória

646

Kalória

34.9g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

301.1g

Víz

81.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
8g pesto

29 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
25g koktélparadicsom

5 kcal
50g rizs

179 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 646 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
30g pesto

117 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2583 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

27.9g pulykamell

44 kcal
1.7g pesto

7 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2.8g füstölt sajt

9 kcal
4.7g olívaolaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.4g fejessaláta

2 kcal
5.6g koktélparadicsom

1 kcal
11.1g rizs

40 kcal
27.9g víz

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

606.7 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

46 mg
Vas

5 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

301.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

1325 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

777 micro

Összesen 646 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

139.7 g

Zsír

Összesen

145.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2426.9 g
Cink

11 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

182 mg
Vas

18 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

1225 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

170.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1204.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

457 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

309 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

690 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

5301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3110 micro

Összesen 2583 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

143 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A rizst olajon megpirítjuk, majd sós vízben megfőzzük kétszeres mennyiségű vízben. Közben a pulykamellfilét csíkokra vágjuk.
A pestot összekeverjük az olívaolajjal, majd mikor kellőképpen fellazult, hozzáadjuk a cayenne-t, a sót és borsot, elkeverjük. Végül hozzáadjuk a reszelt sajtot is, és azzal is elegyítjük.
A pestos szószba beleforgatjuk a pulykamellcsíkokat úgy, hogy mindenhol fedje. Forró serpenyőben, további olaj hozzáadása nélkül megsütjük.
Közben földaraboljuk a salátát és a koktélparadicsomokat, összekeverjük, tetszőleges öntettel, pl. vinaigrette-tel ízesítjük.
A pulykamellcsíkokat a rizzsel és a salátával tálaljuk. A vinaigrette helyett használhatjuk salátaöntetként a pulykamell sütés során visszamaradt ízletes-sajtos-olívaolajos szószt is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Volt itthon egy bontott üveg pesto, amit föl akartam használni, így improvizáltam. Azt tartottam szem előtt, hogy legyen könnyen emészthető, teljes értékű, minden tápanyagot elégségesen tartalmazó, mégis laktató étel. B, A és AB vércsoportúak számára ideális nyári könnyű ebéd vagy vacsora.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Zöldűszeres csirkemellek sütőzacskóban

Majorannás csirkemell

Tonkatsu szószban forgatott sült szárnyak rizzsel

Chilis-mézes csirke

Csirkecomb juharsziruppal és chilivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept