Nosalty logó

Pestos-gombás farfalle

Name: Pestos-gombás farfalle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 95 g Pesto piros; 20 dkg Gomba; 2 dl Főzőtejszín; 1 nagy fej Lilahagyma; 10 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 8 dkg Parmezán sajt; 30 dkg Farfalle; 1 ek Vaj vagy olívaolaj

Zsófi.M

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

95 g pesto (piros)
20 dkg gomba
2 dl főzőtejszín
1 nagy fej lilahagyma
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
8 dkg parmezán sajt
30 dkg farfalle
1 ek vaj (vagy olívaolaj)

Tápanyag és kalória

864

Kalória

36.8g

Fehérje

88.2g

Szénhidrát

40g

Zsír

178.1g

Víz

51.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

32g pesto

124 kcal
67g gomba

14 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
57g lilahagyma

21 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
27g parmezán sajt

105 kcal
100g farfalle

371 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 864 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

95g pesto

371 kcal
200g gomba

43 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal
300g farfalle

1113 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2593 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

8.2g pesto

32 kcal
17.3g gomba

4 kcal
17.3g főzőtejszín

23 kcal
14.7g lilahagyma

5 kcal
8.6g füstölt sajt

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
6.9g parmezán sajt

27 kcal
25.9g farfalle

96 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

40 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1776.7 g
Cink

3 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

423 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

509 mg
Nátrium

676 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

178.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 864 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.4 g

Zsír

Összesen

119.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5330.1 g
Cink

8 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

1269 mg
Vas

12 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1527 mg
Nátrium

2028 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

264.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

534.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

785 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

445 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 2593 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A lilahagymát apróra vágjuk, olajon vagy vajon megpároljuk.
A szeletekre vágott gombát hozzákeverjük és sózzuk, majd megpároljuk.
Amíg a gomba párolódik, elkészítjük a pestos szószt: a füstölt sajtot lereszeljük, majd a pestot a tejszínnel simára keverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszereket szórunk bele, és hozzákeverjük a füstölt sajtot.
Ha a gomba megpárolódott, hozzáadjuk a tejszínes szószt, és az első rottyanásig főzzük tovább.
Megfőzzük a tésztát, ha megfőtt, hozzákeverjük a szószt, parmezánt szórunk rá, és kb. 10 perc alatt összemelegítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Más maradék zöldségből is finom.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Tagliatelle medvehagymás-fehérboros-tejszínes gombával

Paradicsomos-gombás penne

Friss vargányás, zsályás linguine

Vegán gombás tagliatelle

Sonkás-gombás tészta snidlinges szószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept