Nosalty logó

Pesztós húsgolyós burger

Name: Pesztós húsgolyós burger
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 ek Pesto; 5 kg Darált marhahús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 g Mozzarella; 2 marék Bazsalikom; 4 db Hamburger zsemle; 7 dkg Passzírozott paradicsom; 1 gerezd Fokhagyma; 4 ek Olívaolaj

Nosalty

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek pesto
5 kg darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 g mozzarella
2 marék bazsalikom
4 db hamburger zsemle
7 dkg passzírozott paradicsom
1 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

2035

Kalória

276.3g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

82.1g

Zsír

943.3g

Víz

762.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

8g pesto

29 kcal
1250g darált marhahús

1775 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mozzarella

1 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
55g hamburger zsemle

153 kcal
18g passzírozott paradicsom

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2035 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

30g pesto

117 kcal
5000g darált marhahús

7100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g mozzarella

3 kcal
24g bazsalikom

6 kcal
220g hamburger zsemle

614 kcal
70g passzírozott paradicsom

17 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 8144 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

0.6g pesto

2 kcal
92.9g darált marhahús

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mozzarella

0 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
4.1g hamburger zsemle

11 kcal
1.3g passzírozott paradicsom

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

276.3 g

Zsír

Összesen

82.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

763 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4889.7 g
Cink

50 mg
Szelén

419 mg
Kálcium

157 mg
Vas

34 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2703 mg
Nátrium

1205 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

943.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

54 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

1103 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2432 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 2035 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1105.1 g

Zsír

Összesen

328.5 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

3051 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19558.6 g
Cink

199 mg
Szelén

1676 mg
Kálcium

629 mg
Vas

136 mg
Magnézium

1277 mg
Foszfor

10812 mg
Nátrium

4820 mg
Réz

7 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

3773.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

36 mg
B12 Vitamin:

217 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

329 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

530 micro
Kolin:

4413 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

951 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

9727 micro
Lut-zea

1386 micro

Összesen 8144 kcal

21% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.5 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

12 mg
Vas

3 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

181 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A darált marhahúst a pesztóval, sóval, borssal jól összekeverjük, kigolyózzunk majd 30 percre hűtőbe tesszük állni.
Ez idő alatt elkészítjük a paradicsomszószt, amihez olívaolajon lepirítjuk a fokhagymát és a bazsalikomot, majd ráöntjük a passzírozott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és 10 percig főzzük.
A húsgolyókat kevés olívaolajon jól lepirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomszószhoz és összerotyogtatjuk.
Ezután rákanalazzuk a húst és a mártást a hamburger bucik aljára, megszórjuk gazdagon mozzarellával és betoljuk a sütőbe 10-15 percre, grillfokozat alá.
Miután elkészül megszórjuk bazsalikommal rátesszük a bucik tetejét és tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Íme egy olaszos burger recept egy kis amerikai csavarral: egyszerű, laktató, gyors és isteni fogás, melyben egy adag pesztóval új szintre emeljük a húsgolyók ízvilágát, majd fűszeres paradicsomszósszal főzzük össze, hogy zamatosak és lédúsak legyenek. Végül hamburger szemlébe töltjük, jó adag sajttal és bazsalikommal. Fehér pólóban csak óvatosan, partedli ajánlott hozzá!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Mozzarellával töltött húsgolyók olaszos paradicsomszószban

Szicíliai paradicsomos húsgombóc

Olasz gombás húsgolyó

Mexikói húsgolyó

Uganda: Kabob

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept