Nosalty logó

Pesztós-tejszínes-gombás tészta

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
600 g laskagomba (ördögszekér laskagomba (eryngii))
500 g hosszúmetélt
3 ek pesto (zöldpesztó)
3 dl növényi tejszín
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál víz
20 g mandula (szeletelt)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

853

Kalória

28.7g

Fehérje

113.9g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

248.9g

Víz

1.5g

Koleszterin

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
150g laskagomba

44 kcal
125g hosszúmetélt

464 kcal
11g pesto

44 kcal
75g növényi tejszín

188 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g víz

0 kcal
5g mandula

30 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 853 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
600g laskagomba

176 kcal
500g hosszúmetélt

1855 kcal
45g pesto

176 kcal
300g növényi tejszín

753 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g víz

0 kcal
20g mandula

118 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3409 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

24.8g csiperkegomba

5 kcal
29.8g laskagomba

9 kcal
24.8g hosszúmetélt

92 kcal
2.2g pesto

9 kcal
14.9g növényi tejszín

37 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.8g víz

0 kcal
1g mandula

6 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.1 g
Cink

4 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

50 mg
Vas

7 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

528 mg
Nátrium

194 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

248.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 853 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.8 g

Zsír

Összesen

131.1 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3976.4 g
Cink

14 mg
Szelén

377 mg
Kálcium

198 mg
Vas

27 mg
Magnézium

461 mg
Foszfor

2111 mg
Nátrium

778 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

455.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

995.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

189 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1480 micro
Kolin:

432 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 3409 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A gombákat megmossuk, a csiperkét félbe vagy negyedbe, az ördögszekér laskát csíkokra vágjuk. Kevés olajon pároljuk, pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük és hozzáadjuk a zöldpesztót. A finom ízekhez használjunk igazi fenyőmagos pesztót.
Átkeverjük, majd tejszínnel dúsítjuk, sózzuk, borsozzuk, pici vízzel hígítjuk.
Összeforgatjuk a kifőtt tésztával, megszórjuk a pirított mandulaszeletekkel és azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes pestós tészta

Petrezselyem pestos arrabiata penne

Spenótos-pestós darált hús szélesmetélttel

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ízekben gazdag pestós tészta

Pesztós tejszínes tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept