Nosalty logó

Petrezselyemolaj

Réthly Dávid

Petrezselyemolaj

12adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl olívaolaj
60 g petrezselyem
2 db újhagyma zöldje

Tápanyag és kalória

191

Kalória

0.2g

Fehérje

0.6g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

Víz

Koleszterin

255mg

Élelmi rost

238mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
68% Zsír

21g olívaolaj

188 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
5g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 191 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
68% Zsír

255g olívaolaj

2254 kcal
60g petrezselyem

22 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 2292 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
68% Zsír

68g olívaolaj

601 kcal
16g petrezselyem

6 kcal
16g újhagyma zöldje

4 kcal

Összesen 611 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
68% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

4 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 191 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
68% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

255.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

186 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.5 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

117 mg
Vas

5 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1231 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4472 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3851 micro

Összesen 2292 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
68% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

68.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1193 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 611 kcal

Elkészítés

A petrezselymet és az újhagymát alaposan megtisztítjuk, majd az újhagyma zöldjét nagyobb darabokra vágjuk.
Egy edényben vizet forralunk, sózzuk, majd 10 másodpercre beledobjuk a zöldségeket, végül jeges vízbe helyezzük.
Lecsöpögtetjük, és egy papírtörlő segítségével felitatjuk a maradék vizet is.
Egy aprítógépbe öntjük az olajat és a megszáradt zöldségeket, majd 2-3 percig turmixoljuk. Ezután egy lábasba öntjük a keveréket, és egy maghőmérő segítségével 100 Celsius fokig melegítjük.
Végül egy kávéfilteren átszűrjük a zöld keverékünket, és készen is vagyunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Szuperzöld és szuperfriss petrezselyemolaj, díszítéshez, salátákra, vagy csak úgy magában egy kis pirítósra locsolva. Katt ide, ha bővebben olvasnál róla!

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Provence-i fűszerkeverék Évi nénitől

Vitaminbomba

Gyors ecetes torma

Garam masala fűszerkeverék házilag

Házi ételízesítő

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept