Nosalty logó

Petrezselymes burgonya 2.

Name: Petrezselymes burgonya 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 2 dkg Mangalica zsír; 0 ízlés szerint Ételízesítő

Edit

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
2 dkg mangalica zsír
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

193

Kalória

4.2g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

158.5g

Víz

4.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
5g mangalica zsír

45 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
20g mangalica zsír

180 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

93.9g burgonya

54 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
1.9g mangalica zsír

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

158.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 193 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

887.7 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

152 mg
Vas

9 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

70 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

633.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

753 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2282 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2570 micro

Összesen 774 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
Egy lábasban felmelegítjük a zsírt, és rátesszük a burgonyát. Sózzuk, megszórjuk az ételízesítővel és az apróra vágott petrezselyemzölddel.
Jól átkeverjük, majd pici vízzel felöntjük és fedő alatt hagyjuk kis lángon párolódni.
Sűrűn megkeverjük, ha kell, pici vizet öntünk alá és puhára főzzük. A végén a fedőt levéve róla egy picit pirítsuk az alját oda, majd kaparjuk fel, és keverjük jól össze a burgonyát. Arra azért vigyázzunk, hogy ne égjen meg, csak piruljon oda az alja egy picit:-).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A burgonya minden vitaminja /az a kevés/ benne marad, ha ezzel a módszerrel készítjük, és az íze is intenzívebb lesz.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Krumplipüré zöldben

Joghurtos krumpli

Fűszeres burgonyatorony

Szalonnás-hagymás sült krumpli

Hagymás sült krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept