Nosalty logó

Petrezselymes-citromos cukkini

Name: Petrezselymes-citromos cukkini
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 2 közepes db Cukkini; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csokor Petrezselyem; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pogácsa

2adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
2 közepes db cukkini
1 citromból nyert citromhéj
1 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

3.1g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

203.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
200g cukkini

32 kcal
3g citromhéj

1 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 78 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
400g cukkini

65 kcal
6g citromhéj

3 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

1.7g olívaolaj

15 kcal
86.6g cukkini

14 kcal
1.3g citromhéj

1 kcal
9.7g petrezselyem

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

203.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

380 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1365 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5289 micro

Összesen 78 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.7 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

136 mg
Vas

4 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

406.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

759 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2731 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10579 micro

Összesen 159 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

591 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2290 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A cukkiniket meghámozzuk, és a zöldségpucolóval hosszában vékony szeletekre vágjuk. A citrom héját lereszeljük. A fokhagymát apróra vágjuk. A petrezselymet felaprítjuk.
Egy evőkanál olívaolajon egy nagy serpenyőben gyorsan megpirítjuk a cukkiniszeleteket. Elzárjuk alatta a gázt.
Rátekerünk egy kis tengeri sót, frissen őrölt borsot, rászórjuk az apró vágott fokhagymát, reszelt citromhéjat, a petrezselymet. Óvatosan összeforgatjuk, és tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 2 p

Tészta helyett készítettem köretnek. Egy Jamie videón láttam egyszer valami hasonlót, de a részletekre nem emlékeztem. Ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Sült mézes sárgarépa

Vajban sült uborka petrezselyem pestóval

Tejszínes spárga parázsburgonyával

Gomba ínyenceknek

Zsályás sült brokkoli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept