Nosalty logó

Petrezselymes dinsztelt burgonya

Name: Petrezselymes dinsztelt burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Újkrumpli; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágott; 1 ek Sertészsír; 1 dl Víz

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg újkrumpli
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágott)
1 ek sertészsír
1 dl víz

Tápanyag és kalória

331

Kalória

8.2g

Fehérje

70g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

333.7g

Víz

2.4g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3g sertészsír

23 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 331 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

3000g újkrumpli

1848 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1983 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

96.3g újkrumpli

59 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
3.2g víz

0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

333.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 331 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2402.6 g
Cink

7 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

291 mg
Vas

19 mg
Magnézium

553 mg
Foszfor

1368 mg
Nátrium

148 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

419.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

2001.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

473 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 1983 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felszeleteljük karikára vagy kockára, és megmossuk.
Egy lábasba kevés zsírt olvasztunk, beletesszük a felvágott krumplit, ráöntünk kb. 1-1,5 dl vizet.
Megsózzuk.
Fedő alatt pároljuk a krumplit. Időnként megkavarjuk, hogy ne ragadjon le.
Amikor már majdnem kész, levesszük a fedőt, belekavarjuk a petrezselyemzöldet, és fedő nélkül pároljuk még kb. 5-6 percre.
Szinte bármihez nagyon finom köret. Jó étvágyat!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Anya akkor szokott csinálni, amikor bejön szezonba az újkrumpli, mert annak még nagy a nedvességtartalma, és ahhoz nem kell plusz víz, mert saját magát párolja. Volt barátom anyukájával is nagyon sokat csináltunk...

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Egyszerű krumplipüré

Kismalac krumplipüré

Fűszeres sült krumpli

Tejszínes burgonya A'la Atya konyhájából

Wasabis krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept