Nosalty logó

Petrezselymes krumplitallér szűzérmékkel

Smaragd konyha

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

petrezselymes krumplitallér

1 kg burgonya
2 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
1 dl habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 csipet szerecsendió
2 púpozott ek finomliszt

szűzérmék

1 db sertés szűzpecsenye
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

484

Kalória

32.1g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

273g

Víz

109g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

petrezselymes krumplitallér

250g burgonya

144 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

szűzérmék

125g sertés szűzpecsenye

136 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 484 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

petrezselymes krumplitallér

1000g burgonya

578 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal

szűzérmék

500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1940 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

petrezselymes krumplitallér

57.5g burgonya

33 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal

szűzérmék

28.8g sertés szűzpecsenye

31 kcal
0.6g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

777.4 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

66 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

273 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

587 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

647 micro

Összesen 484 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.3 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

436 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3109.8 g
Cink

13 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

264 mg
Vas

15 mg
Magnézium

351 mg
Foszfor

1808 mg
Nátrium

482 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

169 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1092.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

209 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

780 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2347 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2589 micro

Összesen 1940 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

petrezselymes krumplitallér

A főtt burgonyát a tejszínnel, petrezselyemmel és fűszerekkel botmixerrel pürésítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomózsákkal tallérokat nyomunk, 2 cm-re távol egymástól (sülés közben összeérhetnek).
200 fokon 15 percig sütjük. Ezt addig csináljuk, amíg van pürénk (nekem 3 tepsivel jött ki).

szűzérmék

Elkészítjük a pácot: a mustárt, sót, borsot összekeverjük, és a 2 cm-re vágott sertés szűzérméket hozzáadjuk.
Összeforgatjuk a páccal, 10 percig hagyjuk állni, majd olívaolajon kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A tejszíntől krémes marad a belseje a talléroknak. Ha nem szeretnék tallérokat, az egész masszát a tepsibe simítva is süthetjük, majd kockákra vágva tálalhatjuk.

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Frankfurti sertésszűz

Mustáros szaftos szűzérmék

Szűzpecsenye borskéregben főtt-sült krumplival

Szűzpecsenye illatos köntösben

Sertésszűzérmék bacon köntösben lapcsánkán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept