Nosalty logó

Petrezselymes pangasius zöldségfasírttal

Name: Petrezselymes pangasius zöldségfasírttal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Pangasius filé 1 db; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 15 dkg Zöldségkeverék borsó, répa, kukorica, brokkoli; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa ízlés szerint

dius0306

1adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Halhoz

25 dkg pangasius (filé 1 db)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Zöldséges fasírthoz

15 dkg zöldségkeverék (borsó, répa, kukorica, brokkoli)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

515

Kalória

50.5g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

358.3g

Víz

317.5g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

799.1mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Halhoz

250g pangasius

298 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Zöldséges fasírthoz

150g zöldségkeverék

108 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 515 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Halhoz

250g pangasius

298 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Zöldséges fasírthoz

150g zöldségkeverék

108 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 515 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

Halhoz

53.8g pangasius

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Zöldséges fasírthoz

32.3g zöldségkeverék

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.8g tojás

15 kcal
2.2g zsemlemorzsa

8 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

318 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1410 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

711 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

358.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 515 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

318 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1410 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

711 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

358.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

306 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 515 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Halhoz

Kevés sós vízben puhára pároljuk a zöldségkeveréket, leszűrjük, és krumplinyomóval pépesre törjük, majd hagyjuk kihűlni.
Beleütjük a tojást, borsozzuk és sózzuk még kicsit, és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható legyen.
Gombócokat formálunk, majd kissé meglapítjuk a kezeink között.
Nagyon kevés olajjal kikenünk egy serpenyőt, és a fasírtok mindkét oldalát 4-5 perc alatt megsütjük. (Jó, ha egy spatulával lenyomjuk sütés közben, hiszen csak ki van kenve az olajjal a serpenyő, és nem "tocsog".)
A halat megmossuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés szárított (vagy friss) petrezselyemmel, és hagyjuk 10 percet állni.
2-3 perc alatt a serpenyőben maradt olajon megsütjük mindkét oldalát a halnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Szeretem a halat, szeretem a zöldséget... ennyi! :)

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Pangasius provence-i módra

Ázsiai pangasius

Lencsés-pórés rakott hal

Pangasius variációk zöldséges kuszkusszal

Olaszos pangasius

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept