Nosalty logó

Petrezselymes pesto 3. - szezámmaggal

Name: Petrezselymes pesto 3. - szezámmaggal
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 csokor Petrezselyem; 1 csokor Bazsalikom; 3 gerezd Fokhagyma; 50 g Szezámmag; 40 g Parmezán sajt frissen reszelt; 150 ml Olívaolaj; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 csokor petrezselyem
1 csokor bazsalikom
3 gerezd fokhagyma
50 g szezámmag
40 g parmezán sajt (frissen reszelt)
150 ml olívaolaj
1 csipet só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

230

Kalória

3.5g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

19.2g

Víz

3.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

152.5mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
47% Zsír

11g petrezselyem

4 kcal
8g bazsalikom

2 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
6g szezámmag

36 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
19g olívaolaj

166 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 230 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
47% Zsír

90g petrezselyem

32 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g szezámmag

287 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
150g olívaolaj

1326 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1828 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
47% Zsír

22.6g petrezselyem

8 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
12.5g szezámmag

72 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
37.6g olívaolaj

332 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 457 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
47% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

151 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

808 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1050 micro

Összesen 230 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
47% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

186 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2764 g
Cink

7 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

1208 mg
Vas

16 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

690 mg
Nátrium

533 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

153.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1816 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6463 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8396 micro

Összesen 1828 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
47% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.7 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

303 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

134 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

455 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1620 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2104 micro

Összesen 457 kcal

Elkészítés

A petrezselyem- és bazslikomleveleket megfosztjuk a szárukról, majd egy késes aprítógépbe rakjuk a leveleket a szezámmaggal együtt.
Hozzáadjuk a megtisztított fokhagymákat, majd a reszelt parmezán sajtot, sózzuk, borsozzuk.
Bekapcsoljuk az aprítót, és egy homogén masszát készítünk belőle.
Hozzáöntjük kb. az olívaolaj háromnegyed részét, majd kis üvegbe tesszük, és ráöntjük a maradék olívaolajat (tartósítjuk vele.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nálunk a pestoalap a hűtőben. Szerencsére a család apraja nagyja szereti, így bármikor gyors ebéd vagy vacsora varázsolható belőle.

Hasonló receptek

Összes pesto

Pesto Olgis konyhájából

Medvehagyma pesto Hobbychef konyhájából

Petrezselyem pestó medvehagymával

Pisztáciapesztó

Vegán pesto

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

pesto

Zsenge zöldborsópesztó

A friss zöldborsónál nehezebb üdébb és ropogósabb tavaszi zöldséget találni, ezért bátran használhatjuk ha zsenge végeredményre vágyunk. Mi most egy roppant egyszerű és gyors ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept