Nosalty logó

Petrezselymes uborkakrém

witch

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db kígyóuborka (25 dkg)
3 dl görög joghurt
2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

134

Kalória

4.1g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

103.4g

Víz

Koleszterin

898.8mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g só

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 134 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 536 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

51.5g kígyóuborka

8 kcal
38.7g görög joghurt

40 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0.8g só

0 kcal
5.8g petrezselyem

2 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

679 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

590 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

103.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

612 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

648 micro

Összesen 134 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2715.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

140 mg
Vas

4 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

2360 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

413.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

811 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

2449 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2593 micro

Összesen 536 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

334 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

Az uborkát mossuk, majd pucoljuk, és késes aprítógépben pörgessük meg egy kicsit, nem kell teljesen pépesnek lennie.
Öntsük tésztaszűrőbe, sózzuk meg. Rakjunk rá egy csészealjat, arra pedig valami nehezéket. Hagyjuk 30 percig csepegni.
A joghurtot keverjük ki az olajjal, a finomra vágott fokhagymával, sóval meg a felaprított petrezselyemmel. Rakjuk bele az uborkát.
Lefóliázva tegyük a hűtőbe 2-3 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az eredeti recept szerint dupla ennyi joghurtot és négyszeres mennyiségű sót kellene belerakni. A citromlevet is kihagytam, mert a joghurt elég savanyú az én ízlésem szerint. Nagyon finom sült paradicsommal!

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Camembertmártogatós

Sült paprikás mártogató

Mexikói sajtos mártogatós

Indiai uborkás-mentás mártogatós

Fokhagymás kence

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept