Nosalty logó

Petrezselymes újkrumpli

Name: Petrezselymes újkrumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 0 dl Napraforgó olaj; 2 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

Harmathy Ildikó

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
0.5 dl napraforgó olaj
2 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

512

Kalória

9.5g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

22g

Zsír

356.5g

Víz

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 512 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1024 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

88.3g újkrumpli

54 kcal
3.8g napraforgó olaj

33 kcal
7.9g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.4 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

110 mg
Vas

6 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

49 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

356.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2538 micro

Összesen 512 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.9 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

220 mg
Vas

12 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

98 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

712.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1494 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

257 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4557 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5077 micro

Összesen 1024 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

448 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

Jó sós vízbe dobjuk az újkrumplit.
Kedvenc kiskésünkkel lekaparjuk a héját, másik tál tiszta vízbe helyezzük.
Lábasba öntjük az olajat, rákockázzuk a krumlit.
Megsózzuk, kb. 1 deci vizet öntünk rá.
Lefedve pároljuk, majd hagyjuk, hogy lepiruljon. Nem keverjük.
Amikor már jó pár perce halljuk, hogy sisteregve sül – sajnos kell a tapasztalat! – rászórjuk a megvágott petrezselyemzöldet, összekeverjük.
Amennyit feltétlenül muszáj megeszünk, a többit másnap reggel hidegen!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Alapétel, ne hiányozzon az oldalunkról! Messze nem olyan könnyű finomra készíteni, mint az ember gondolná! Jól el kell találni a víz és a só mennyiségét, a párolási időt! Kicsit szétfőjön, kicsit lepiruljon. Ezzel együtt másnap, hidegen, kissé összeszikkadva a legistenibb! Felkaparni a pörcöt… hhmmm :)

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Hagymás tört krumpli pirítva

Roston sült ropogós burgonyatallérok

Maradékmentő sonkás-sajtos krokett

Dinsztelt burgonya

Párolva sült burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept