Nosalty logó

Petrezselymes újkrumpli újhagymával

Name: Petrezselymes újkrumpli újhagymával
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 2 csokor Petrezselyem ízlés szerint; 2 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Tejmentes margarin vagy vaj; 3 ek Olívaolaj

Hankusz Sára

4adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
2 csokor petrezselyem (ízlés szerint)
2 közepes db újhagyma
só ízlés szerint
3 ek tejmentes margarin (vagy vaj)
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

278

Kalória

5.3g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

204.3g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
8g tejmentes margarin

54 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 278 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g só

0 kcal
30g tejmentes margarin

215 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1110 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

75.3g újkrumpli

46 kcal
6.8g petrezselyem

2 kcal
13.9g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
2.3g tejmentes margarin

16 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

75 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

204.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

441 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1350 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1583 micro

Összesen 278 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1244.7 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

301 mg
Vas

14 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

551 mg
Nátrium

117 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

817.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

680 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

298 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1763 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5400 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6332 micro

Összesen 1110 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

Az újkrumplikat megtisztítjuk és ízlés szerint hagyjuk rajta a héját vagy pucoljuk meg.
Ha túl nagyok vágjuk kockára, ha jó a méret akkor csak felezzük el. Lobogó sós vízben főzzük puhára.
Vigyázat, gyorsan megfő és még a serpenyőben is sütni fogjuk.
Egy serpenyőben olvasszuk össze a vajat és az olajat. A 3/4-esre főtt krumplikat ebbe tegyük bele.
Sózzuk és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és újhagymát. Hagyjuk kicsit pirulni a krumplikat és ha megpuhultak, akkor tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 8 p

Egyik nyári kedvencünk az újkrumpli, igazából bármilyen feldolgozásban. De azért ha mégis kéne egyet választani, akkor talán első helyezett lenne a petrezselymes változat. Épp elég puha, épp elég ízes, épp elég krémes. A vasárnapi rántott hús és uborka saláta kedvenc párja.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Süni krumplipüré

Alufóliás burgonya

Nagyon egyszerű parmezános krumpli

Egyszerű krumplipüré

Rozmaringos ínyenc burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept