Nosalty logó

Petrezselymes vargányaleves

Name: Petrezselymes vargányaleves
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 30 dkg Vargánya gomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 csapott ek Finomliszt; 2 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Petrezselyem; 4 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
30 dkg vargánya gomba
1 közepes db vöröshagyma
2 csapott ek finomliszt
2 tk só
bors ízlés szerint
1 tk petrezselyem
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

185

Kalória

4.9g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

160.6g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

125g burgonya

72 kcal
75g vargánya gomba

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g finomliszt

18 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 185 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

500g burgonya

289 kcal
300g vargánya gomba

64 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g finomliszt

73 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 742 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

52.2g burgonya

30 kcal
31.3g vargánya gomba

7 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
1.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

30 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1557.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

1367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 185 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6229.4 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

80 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

5467 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

642.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 742 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

650.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a megpucolt, felkockázott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a megpucolt, megtisztított burgonyát és a megmosott vargánya gombát
Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel meghintjük, és vízzel felöntjük.
Amikor a burgonya megpuhult, a lisztből és a pirospaprikából rántást készítünk, és besűrűsítjük vele a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 50 p

Családunk egyik kedvenc levese.

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Gombaleves vajgaluskával

Tejszínes gerebenleves

Mexikói leves gombával, virslivel

Kapros-tejszínes gombaleves

Tejfölös gombaleves csipetkével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept