Nosalty logó

Pezsgős gyümölcsös álom

Name: Pezsgős gyümölcsös álom
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Finomliszt; 3 tk Sütőpor; 13 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 13 dkg Margarin puha; 5 dl Növényi habtejszín; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 7 dkg Porcukor; 1 dl Pezsgő; 0 dl Citromlé; 3 dl Joghurt lehet gyümölcsös is; 10 dkg Őszibarack; 5 dkg Banán; 5 dkg Meggy; 1 csomag Tortazselé színtelen; 2 ek Cukor; 2 dl Almalé vagy fele-fele arányban almalé és pezsgő; 10 dkg Mandulapehely vagy vágott pisztácia

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

13 dkg finomliszt
3 tk sütőpor
13 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 db tojás
13 dkg margarin (puha)

A töltelékhez

5 dl növényi habtejszín
1 tasak vaníliás pudingpor
7.5 dkg porcukor
1 dl pezsgő
0.5 dl citromlé
3 dl joghurt (lehet gyümölcsös is)

A tetejére

10 dkg őszibarack
5 dkg banán
5 dkg meggy

A bevonathoz

1 csomag tortazselé (színtelen)
2 ek cukor
2.5 dl almalé (vagy fele-fele arányban almalé és pezsgő)
10 dkg mandulapehely (vagy vágott pisztácia)

Tápanyag és kalória

642

Kalória

10.9g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

119.8g

Víz

96.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

16g finomliszt

59 kcal
1g sütőpor

0 kcal
16g cukor

63 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
16g margarin

117 kcal

A töltelékhez

63g növényi habtejszín

157 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
9g porcukor

36 kcal
13g pezsgő

10 kcal
6g citromlé

1 kcal
38g joghurt

23 kcal

A tetejére

13g őszibarack

5 kcal
6g banán

4 kcal
6g meggy

3 kcal

A bevonathoz

2g tortazselé

5 kcal
3g cukor

10 kcal
31g almalé

14 kcal
13g mandulapehely

74 kcal

Összesen 642 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

130g finomliszt

473 kcal
6g sütőpor

3 kcal
130g cukor

503 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
130g margarin

932 kcal

A töltelékhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
75g porcukor

290 kcal
100g pezsgő

83 kcal
50g citromlé

11 kcal
300g joghurt

183 kcal

A tetejére

100g őszibarack

37 kcal
50g banán

28 kcal
50g meggy

23 kcal

A bevonathoz

12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
250g almalé

115 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 5131 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

5.7g finomliszt

21 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
9.7g tojás

12 kcal
5.7g margarin

41 kcal

A töltelékhez

21.9g növényi habtejszín

55 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
4.4g pezsgő

4 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
13.2g joghurt

8 kcal

A tetejére

4.4g őszibarack

2 kcal
2.2g banán

1 kcal
2.2g meggy

1 kcal

A bevonathoz

0.5g tortazselé

2 kcal
0.9g cukor

3 kcal
11g almalé

5 kcal
4.4g mandulapehely

26 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

153 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

119.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 642 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.1 g

Zsír

Összesen

302.8 g
Telített zsírsav

146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

769 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4979.7 g
Cink

9 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1221 mg
Vas

11 mg
Magnézium

411 mg
Foszfor

1972 mg
Nátrium

1234 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

518.1 g
Cukor

326 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

958 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1501 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

720 mg
Retinol - A vitamin:

1389 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1323 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1178 micro

Összesen 5131 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tésztához a lisztet a sütőporral elegyítjük, keverőtálba szitáljuk. A többi hozzávalóvval együtt keverőgéppel a legmagasabb fokozaton tésztává dolgozzuk.
A masszát a kikent formába töltjük. Az előmelegített sütő rácsára helyezzük. Felső-alsó állásra tekerjük, és 180-200 fokon 30 percig sütjük.
A tortalapot sütőpapírral fedett süteményrácsra borítjuk, aljáról lehúzzuk a sütőpapírt, és hagyjuk kihűlni. Vízszintesen elvágjuk. Tortástálra tesszük az alapot, a két lap közé a krémet kenjük.
A töltelékhez a tejszínt felverjük habbá. A krémport a porcukorral egy tálban elvegyítjük, tej helyett pezsgővel és citromlével elkeverjük, a joghurtot is hozzáadjuk, majd a felvert tejszínt beleforgatjuk.
A krémet az alsó tortalapon elsimítjuk (keveset félreteszünk belőle az oldalához). A második tortalapot fáfektetjük.
A félretett krémet az oldalán is elegyengetjük. 1 órára hütőszekrénybe tesszük.
A felszeletelt gyümölcsöket rárakjuk.
A zselébevonatot elkészítjük, a gyümölcsre öntjük, a tortát 2 órára hűtőben hagyjuk.
Az oldalát mandulapehellyel vagy durvára vágott pisztáciával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Egy volt kolleganőm csinált ilyet karácsonyra nekünk. Azóta ez a kedvenc tortám. Nagyon különleges az édes íz a pezsgővel együtt. Aki egy kicsit is szereti a különleges ízeket, garantáltan ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Gyümölcstorta ahogy Zsanna készíti

Emeletes gyümölcstorta kinguci konyhájából

Málnatorta tej- és gluténmentesen

Epres-pudingos gyümölcstorta

Gyümölcstorta egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept