Nosalty logó

Piacos, tejfölös-sajtos lángos

Name: Piacos, tejfölös-sajtos lángos
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 25 g Friss élesztő; 1 tk Só; 1 csipet Cukor; 400 ml Víz; 200 g Trappista sajt; 300 ml Tejföl langyos; 4 dl Napraforgó olaj

Szekeres Lajosné Klári

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
25 g friss élesztő
1 tk só
1 csipet cukor
400 ml víz
200 g trappista sajt
300 ml tejföl (langyos)
4 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

523

Kalória

18.1g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

20g

Zsír

131.1g

Víz

70.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
67g víz

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
50g tejföl

99 kcal
57g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 523 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
7g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
400g víz

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
300g tejföl

594 kcal
340g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 3144 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

28.2g finomliszt

103 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
22.6g víz

0 kcal
11.3g trappista sajt

40 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
19.2g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1269 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

283 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

651 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

131.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 523 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.6 g

Zsír

Összesen

119.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7614.1 g
Cink

12 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

1696 mg
Vas

8 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1572 mg
Nátrium

3908 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

401.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

786.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1002 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

380 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

989 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 3144 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Az élesztőt belemorzsoljuk a 1 dl langyos cukros vízbe és felfuttatjuk.
Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, sóval elkeverjük, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt.
Elkezdjük összeállítani a tésztát, apránként adagoljuk hozzá a langyos vizet ,addig dagasztjuk, amíg felveszi a vizet tészta, és egy lágy, kissé ragacsos tésztát kapunk. A tésztának el kell válni az edény falától, tetejét átkenjük olajjal, letakarjuk, és 30 percig meleg helyen kelesztjük.
Ha megkelt a tészta, olajos kézzel 6-8 egyforma adagot csípünk, kis cipókat formázunk. Rövid ideig újra kelesztjük.
Egy serpenyőben az olajat 200 fokra felhevítjük.
Olajos kézzel a levegőben elkezdjük körbe-körbe nyújtani a tésztát, ha megvan a szép kör alakú lángos, a forró olajba tesszük, és szép piros ropogósra kisütjük. Akkor jó a tésztánk, ha az olajban a közepe felpúposodik.
Papírtörlőre kiszedjük. Tálalásnál megkenjük langyos tejföllel, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Lángos Coook konyhájából

Lángos 3.

Túrókrémes lángos

Lángos 6.

Hűtős lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept