Nosalty logó

Picadillo

Dacota

Picadillo

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált marhahús
90 dkg konzerv paradicsom
1 marék mazsola
6 dkg olajbogyó
10 dkg kolbász (száraz)
3 db babérlevél
1 kávéskanál fahéj
0.5 kávéskanál szerecsendió
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 dl fehérbor
2 kávéskanál római kömény

Tápanyag és kalória

455

Kalória

35.3g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

376.5g

Víz

76.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

125g darált marhahús

178 kcal
225g konzerv paradicsom

36 kcal
6g mazsola

16 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 455 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált marhahús

710 kcal
900g konzerv paradicsom

144 kcal
22g mazsola

66 kcal
60g olajbogyó

70 kcal
100g kolbász

452 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 1822 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

26.3g darált marhahús

37 kcal
47.3g konzerv paradicsom

8 kcal
1.2g mazsola

3 kcal
3.2g olajbogyó

4 kcal
5.3g kolbász

24 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.3g fehérbor

4 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1201.7 g
Cink

5 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

115 mg
Vas

6 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

640 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

376.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

627 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6176 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 455 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141 g

Zsír

Összesen

100.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4807 g
Cink

22 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

460 mg
Vas

23 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

1318 mg
Nátrium

2561 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1505.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2506 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

24705 micro
Lut-zea

1080 micro

Összesen 1822 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1300 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a kolbászt felkockázzuk.
Az olívaolajat egy nagy serpenyőben felhevítjük, rátesszük a hagymákat és a kolbászt.
10 percig sütögetjük közepes lángon, majd hozzáadjuk a darált húst. Nagy lángon kevergetjük, míg a hús kicsit megpirul. Közben fakanállal nyomkodjuk szét, hogy ne maradjanak benne nagyobb darabok.
Adjuk hozzá a fűszereket, a babérlevelet, a paradicsomot, a bort keverjük össze, és főzzük kis lángon 20 percig.
Ha letelt a 20 perc, adjuk hozzá a mazsolát, és főzzük még 10 percig. Az utolsó 5 percben mehet mellé a felkarikázott olajbogyó is. Ha kész, párolt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Paradicsom, marhahús, és fűszerek - egy kis Kuba vacsorára.

Hasonló receptek

Összes ragu

Hortobágyi sertésragu csavart tésztával

Patisszonos bárányragu

Sült paprikacsíkok csirkével

Paradicsomos babos csirke

Kelet ízei fúziós ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept