Nosalty logó

Piedone pizza nálunk

Name: Piedone pizza nálunk
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 0 dl Olívaolaj; 1 db Tojás; 1 ek Só csapott; 1 ek Cukor; 2 dkg Élesztő; 0 dl Tej; 3 dl Víz langyos; 360 g Sűrített paradicsom; 2 ek Cukor; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Oregánó szárított, vagy friss apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 200 g Vörösbab konzerv; 3 db Tojás; 12 szelet Bacon; 20 dkg Kolbász füstölt, karikára vágva; 3 kis fej Vöröshagyma; 30 dkg Trappista sajt vagy ementáli reszelve; 10 dkg Kéksajt; 4 db Pepperoni ha van otthon

Jahin

6adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.5 dl olívaolaj
1 db tojás
1 ek só (csapott)
1 ek cukor
2.5 dkg élesztő
0.5 dl tej
3 dl víz (langyos)

A paradicsomszószhoz

360 g sűrített paradicsom
2 ek cukor
3 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl
bazsalikom ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
oregánó ízlés szerint (szárított, vagy friss apróra vágva)
só ízlés szerint

A feltéthez

200 g vörösbab (konzerv )
3 db tojás
12 szelet bacon
20 dkg kolbász (füstölt, karikára vágva)
3 kis fej vöröshagyma
30 dkg trappista sajt (vagy ementáli reszelve)
10 dkg kéksajt
4 db pepperoni (ha van otthon)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1148

Kalória

51.4g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

214.5g

Víz

220.4g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
9g tojás

12 kcal
2g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
4g élesztő

4 kcal
8g tej

5 kcal
50g víz

0 kcal

A paradicsomszószhoz

60g sűrített paradicsom

49 kcal
3g cukor

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g tejföl

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

33g vörösbab

112 kcal
28g tojás

35 kcal
34g bacon

134 kcal
33g kolbász

151 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
17g kéksajt

59 kcal
10g pepperoni

2 kcal

Összesen 1148 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
55g tojás

69 kcal
11g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
25g élesztő

26 kcal
50g tej

28 kcal
300g víz

0 kcal

A paradicsomszószhoz

360g sűrített paradicsom

295 kcal
20g cukor

77 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

200g vörösbab

674 kcal
165g tojás

208 kcal
204g bacon

802 kcal
200g kolbász

904 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
100g kéksajt

353 kcal
60g pepperoni

13 kcal

Összesen 6886 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

17.8g finomliszt

65 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
2g tojás

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
1.8g tej

1 kcal
10.7g víz

0 kcal

A paradicsomszószhoz

12.9g sűrített paradicsom

11 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal

A feltéthez

7.1g vörösbab

24 kcal
5.9g tojás

7 kcal
7.3g bacon

29 kcal
7.1g kolbász

32 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
10.7g trappista sajt

38 kcal
3.6g kéksajt

13 kcal
2.1g pepperoni

0 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

51.4 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3475.9 g
Cink

5 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

523 mg
Vas

6 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

2089 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

214.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

584 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

17258 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 1148 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

308.6 g

Zsír

Összesen

348.3 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

20855.3 g
Cink

30 mg
Szelén

359 mg
Kálcium

3137 mg
Vas

38 mg
Magnézium

723 mg
Foszfor

4022 mg
Nátrium

12536 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

634.1 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

1287 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1807 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

275 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1381 micro
Kolin:

1080 mg
Retinol - A vitamin:

1512 micro
α-karotin

124 micro
β-karotin

3507 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

103550 micro
Lut-zea

1072 micro

Összesen 6886 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

744.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

447 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3696 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összeállítjuk a tésztát a hozzávalókból, az élesztőt megfuttatjuk langyos, cukros tejben, a víz is langyos legyen, amivel összefogjuk, és a lisztet is tartsuk szobahőmérsékleten felhasználás előtt.
A tésztát dagaszthatjuk robotgéppel (dagasztókar), de kézzel is. Addig dolgozzunk vele, amíg szép hólyagos lesz, és elválik az edény falától.
Letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük 3/4 órát.
Ezalatt megízesítjük a paradicsomszószt, a fokhagymát vékonyan beleszeleteljük.
A tésztát 3 felé osztjuk, kinyújtjuk kör alakra, és egyenként kerek pizzasütőbe tesszük.
A paradicsomszószt is harmadoljuk, és az előkészített feltéteket is.
A tésztát megkenjük szósszal, sonkát/ bacont teszünk rá, megszórjuk vörösbabbal, karikára vágott hagymával, kolbásszal, reszelt sajttal.
A legvégén morzsolhatunk rá rokfortot, pár csípős paprikával még dobhatunk rajta kedvünk szerint.
Utoljára egy egész nyers tojást engedjünk óvatosan a pizza közepébe.
12-14 perc alatt forró sütőben elkészül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ebből az anyagmennyiségből 3 db vékony tésztás pizza lett, 30 cm átmérőjű kerek pizzasütőben. A tésztából elmaradhat a só, mert a feltétek önmagukban is elég sót tartalmaznak.

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Pizza házi pizzaszósszal dianaturától

Pizza Gyros

Tejszínes csirkeragus pizza

Vörösbabos pizza

Szecsuáni pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

török pizza

Villámgyors török pide

A pide a törökök pitéje, amit mindenféle izgalmas feltétekkel készítenek, és gyakran jellegzetes csónakalakot ölt. Most egy megúszós verziót mutatunk leveles tésztából, amire ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept