Nosalty logó

Pihe-puha almás süti

Name: Pihe-puha almás süti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 3 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kg Alma; 3 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 db Tojásfehérje

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
3 db tojássárgája
1 csipet só
1 csomag sütőpor
3 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj

Töltelékhez:

1.5 kg alma
3 dkg margarin
10 dkg cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

1564

Kalória

20g

Fehérje

230.2g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

362.6g

Víz

171.6g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

111.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
50g cukor

194 kcal
63g margarin

448 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
15g tejföl

30 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Töltelékhez:

375g alma

176 kcal
8g margarin

54 kcal
25g cukor

97 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal

Összesen 1564 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g tejföl

119 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelékhez:

1500g alma

702 kcal
30g margarin

215 kcal
100g cukor

387 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

Összesen 6245 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához:

17.3g finomliszt

63 kcal
6.9g cukor

27 kcal
8.7g margarin

62 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Töltelékhez:

52g alma

24 kcal
1g margarin

7 kcal
3.5g cukor

13 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
4.2g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

65.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.8 g
Cink

1 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

302 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

308 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

230.2 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

362.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

659 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

611 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

535 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 1564 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

261 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

686 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5103.1 g
Cink

6 mg
Szelén

232 mg
Kálcium

1206 mg
Vas

11 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

2197 mg
Nátrium

1230 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

920.6 g
Cukor

444 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1450.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2637 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

293 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

638 mg
Retinol - A vitamin:

2446 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

2141 micro
β-crypt

172 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1141 micro

Összesen 6245 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Majd kettévesszük úgy, hogy egyik része kicsivel nagyobb legyen.
Nagyobbik részét hűtőbe, kisebbik részét fagyasztóba tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.

Töltelékhez:

Az almákat meghámozzuk, legyaluljuk. Margarinon a cukorral félpuhára pároljuk. A pudingport kevés vízzel elkeverjük, az almára öntjük, és besűrűsítjük. Langyosra hűtjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk az almás krémbe.
Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibéleljük, a nagyobbik tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, a kihűlt krémet elterítjük rajta, a fagyasztós tésztát ráreszeljük, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Annyira finom, puha, hogy még 2 nap múlva (feltéve, ha addig megmarad) is puha marad.

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Reszelt rücskös tészta

Meggyes reszelt túrós

Omlós epres lepény

Lengyel reszelt túrós

Mazsolás reszelt túrós kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept