Nosalty logó

Pihe-puha csokis kalács

Nagy Szandra

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g finomliszt
125 ml tej
0.5 tasak (7 gr) instant élesztő
60 g burgonya
30 g vaj
1 csipet himalája só
1 db tojássárgája
20 g cukrozatlan kakaópor (krémhez)
20 g finomliszt (krémhez)
80 ml tej (krémhez)
50 g cukor (krémhez)
30 g vaj (krémhez)

Tápanyag és kalória

424

Kalória

9.7g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

20.7g

Víz

86.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
31g tej

18 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
15g burgonya

9 kcal
8g vaj

54 kcal
0g himalája só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g finomliszt

18 kcal
20g tej

11 kcal
13g cukor

48 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 424 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
125g tej

70 kcal
4g instant élesztő

11 kcal
60g burgonya

35 kcal
30g vaj

215 kcal
1g himalája só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g finomliszt

73 kcal
80g tej

45 kcal
50g cukor

194 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 1696 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

31.3g finomliszt

114 kcal
19.5g tej

11 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
9.4g burgonya

5 kcal
4.7g vaj

34 kcal
0.2g himalája só

0 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
12.5g tej

7 kcal
7.8g cukor

30 kcal
4.7g vaj

34 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.7 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 424 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

63.3 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

346 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1650.7 g
Cink

4 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

340 mg
Vas

6 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

520 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

247.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

477 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 1696 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a krémet: a tejben felolvasztjuk a vajat, belekeverjük a cukorral elkevert kakaóport, majd a lisztet és sűrűre főzzük. Fólialapok között téglalap alakúra nyújtjuk, hűtőbe tesszük dermedni.
Elkészítjük a tésztát: tejben felfuttatjuk az élesztőt, egy tálba tesszük a tészta hozzávalóit (liszt, áttört burgonya, tojás, élesztős tej).
Elkezdjük dagasztani, majd beledolgozzuk a vajat is.
Olajjal kikent tálban megkelesztjük.
A tésztát duplájára nyújtjuk, mint a töltelék, beletesszük, félbehajtjuk, majd még egyszer félbe.
Hosszában kettévágjuk a tésztát, kisodorjuk hosszú csíkokra, tetszés szerint megfonjuk.
Formába tesszük, mégegyszer megkelesztjük, majd lekenjük tojással, megsütjük 175 fokon 35-40 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 16

Nagyon finom, napokig puha. A gyerekek kedvence egy kis vajjal és tejjel reggelire :).

Hasonló receptek

Összes kalács

Fonott foszlós mazsolás kalács

Finom kakaós kalács

Sütőporos kalács

Mandulatöltelékes kalácskoszorú

Mákvirág ahogy Katharosz készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept