Nosalty logó

Pihe-puha hamburgerbuci

vegetáriánus

Nosalty

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A zsömléhez

40 dkg finomliszt
20 dkg rétesliszt
2 kávéskanál só
3 ek cukor
60 ml napraforgó olaj
2.5 dl tej
7 g instant élesztő
1 db tojás

A kenéshez

1 db tojás
2 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

803

Kalória

21.7g

Fehérje

126.2g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

36.6g

Víz

90g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

A zsömléhez

100g finomliszt

364 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
2g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
63g tej

35 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
14g tojás

17 kcal

A kenéshez

14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 803 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

A zsömléhez

400g finomliszt

1456 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
8g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
250g tej

140 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
55g tojás

69 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 3211 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

A zsömléhez

37.1g finomliszt

135 kcal
18.5g rétesliszt

67 kcal
0.7g só

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
23.2g tej

13 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
5.1g tojás

6 kcal

A kenéshez

5.1g tojás

6 kcal
1.3g szezámmag

7 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1345.6 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

845 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 803 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87 g

Zsír

Összesen

87.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5382.2 g
Cink

7 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

570 mg
Vas

11 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

972 mg
Nátrium

3381 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

504.7 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

146.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

379 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 3211 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A zsömléhez

Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és jól kidolgozzuk. Nyugodtan csinálhatjuk dagasztógépben is!
Ha kész, letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ha elkészült, 8 egyenlő részre vágjuk, és zsömle formájúra alakítjuk.
Ismét letakarjuk, és 25 percig kelesztjük.

A kenéshez

Megkenjük egy felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 195 fokra előmelegített sütőbe toljuk 25-30 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 195 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A legpuhább, legfinomabb, legretróbb hamburgerzsömle, amit valaha készítettünk. Ha sokszor van hamburgerezés a családban, érdemes többet csinálni, mert jól bírja a fagyasztást!

Hasonló receptek

Összes hamburger-buci

Hamburger buci 2.

Hamburger cipó

Hamburger zsemle Évi néni konyhájából

Teljes kiőrlésű hamburgerbuci

Hamburger zsemle Audrey-tól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept