Nosalty logó

Pihentetés nélküli mézeskalács

Name: Pihentetés nélküli mézeskalács
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt finom; 3 kk Szódabikarbóna; 27 g Mézeskalács fűszerkeverék; 30 dkg Porcukor; 30 dkg Margarin; 2 dl Méz; 3 db Tojás; 5 dkg Csokoládé; 2 ek Cukorgyöngy; 5 dkg Dió vagy mandula

8adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt (finom)
3 kk szódabikarbóna
27 g mézeskalács fűszerkeverék
30 dkg porcukor
30 dkg margarin
2.5 dl méz
3 db tojás

A díszítéshez

5 dkg csokoládé
2 ek cukorgyöngy
5 dkg dió (vagy mandula)

Tápanyag és kalória

1132

Kalória

16.7g

Fehérje

181.7g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

43.8g

Víz

68g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

84.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
3g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g margarin

269 kcal
50g méz

152 kcal
21g tojás

26 kcal

A díszítéshez

6g csokoládé

34 kcal
3g cukorgyöngy

10 kcal
6g dió

41 kcal

Összesen 1132 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
6g szódabikarbóna

0 kcal
27g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g margarin

2151 kcal
400g méz

1216 kcal
165g tojás

208 kcal

A díszítéshez

50g csokoládé

273 kcal
20g cukorgyöngy

77 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 9053 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

43.1g finomliszt

157 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
1.2g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
12.9g porcukor

50 kcal
12.9g margarin

93 kcal
17.3g méz

52 kcal
7.1g tojás

9 kcal

A díszítéshez

2.2g csokoládé

12 kcal
0.9g cukorgyöngy

3 kcal
2.2g dió

14 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.3 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

43 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

181.7 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

317 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 1132 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

133.3 g

Zsír

Összesen

314 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

104 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4770.8 g
Cink

12 mg
Szelén

393 mg
Kálcium

345 mg
Vas

22 mg
Magnézium

406 mg
Foszfor

1674 mg
Nátrium

1906 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

1453.2 g
Cukor

676 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

350.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2691 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

288 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

596 mg
Retinol - A vitamin:

2536 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1849 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

930 micro

Összesen 9053 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a szódabikarbónával, a mézessütemény fűszerkeverékkel és a porcukorral összeforgatjuk. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal összedolgozzuk. Akkor jó, ha közepesen kemény tészta lesz belőle.
Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, 2-3 cipóra osztjuk. Az egyiket 3 milliméter vékonyságúra kinyújtjuk. 5-6 cm nagyságú, különböző formájú kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.
A mézes formákat cukormázzal is díszíthetjük. Ehhez a tojásfehérjét félig felverjük, majd annyi porcukrot dolgozunk bele, hogy sűrűn folyós massza legyen (2 tojásfehérjéhez 25-30 dkg porcukor kell). Zsírpapírból hajtogatott habzsákba töltjük, és már „rajzolhatunk” is vele a figurákra.
Lehet még díszíteni gőz felett felolvasztott csokoládébevonóval és cukorgyöngyökkel is. Vagy még sütés előtt a formákra lehet tenni diót, mandulát stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy naptárban találtam rá erre a klassz receptre: nagyon megtetszett, hogy nem kell pihentetni a tésztát napokat, valamint sütés után szinte rögtön puhák lesznek a figurák. Szóval egy nagyon jó recept !

Hasonló receptek

Összes mézeskalács

Adventi naptár mézeskalácsból

Tökéletes mézeskalács

Mézeskalács szív Iluskától

Illatos mézeskalács Philips Airfryerben készítve

Mézeskalács egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept