Nosalty logó

Pihepuha fekete ribizlis vajas pite

Name: Pihepuha fekete ribizlis vajas pite
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 20 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 15 dkg Feketeribizli

Lizinka_

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
25 dkg porcukor
20 dkg vaj
20 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
15 dkg feketeribizli

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1190

Kalória

18.3g

Fehérje

142.5g

Szénhidrát

62.6g

Zsír

120.4g

Víz

443.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

83.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

92g tojás

115 kcal
83g porcukor

323 kcal
67g vaj

478 kcal
67g finomliszt

243 kcal
1g sütőpor

0 kcal
50g feketeribizli

31 kcal

Összesen 1190 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

275g tojás

346 kcal
250g porcukor

968 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g finomliszt

728 kcal
2g sütőpor

1 kcal
150g feketeribizli

93 kcal

Összesen 3570 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír

25.5g tojás

32 kcal
23.2g porcukor

90 kcal
18.6g vaj

133 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
13.9g feketeribizli

9 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

443 mg

Ásványi anyagok

Összesen

760.3 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

148 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.5 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

120.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

591 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

576 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 1190 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

187.8 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2280.9 g
Cink

5 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

444 mg
Vas

9 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

1028 mg
Nátrium

533 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

427.5 g
Cukor

251 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

361.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1773 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

266 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

769 mg
Retinol - A vitamin:

1729 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 3570 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.8 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A ribizlit megmossuk, leszemezzük és egy szűrőbe téve lecsepegtetjük róla a vizet.
Egy nagyobb üstben a lágy vajat habosra keverjük a porcukorral. Ezután egyenként belekeverjük a tojások sárgáját. Ezeket a műveleteket érdemes kézi mixerrel végezni.
Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral összeszitált lisztet.
A tojások fehérjét kemény fénylő habbá verjük és apránként belekeverjük a vajas, lisztes masszába.
Egy (34x20 cm) tepsit körbe bélelünk sütőpapírral. Ebbe öntjük a krémes masszát. A tetejét egyenletesen kirakjuk a fekete ribiszke szemekkel. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Tetszőleges formára szeleteljük és langyosan tesszük asztalra. Amennyiben szükségét érezzük, a tetejét szórjuk meg porcukorral!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Málnahabos piskóta

Orosz szelet

Mutatós körtés sütemény

Áfonyás süti Marcsustól

Szilvás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept