húsételek ananászos hús

Pikáns ananászos karaj Gabystól

Gabys

Gabys

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertés rövidkaraj
• 15 dkg gépsonka (vagy tarja)
• 15 dkg edami sajt (vagy trappista sajt)
• 300 g ananászkonzerv
• 15 dkg vaj (margarin)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 evőkanál finomliszt
• 10 dkg sajt (reszelt)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

678

Kalória

51.3g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

47.1g

Zsír

180.8g

Víz

203.2g

Koleszterin

717.5mg

Élelmi rost

7.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 167g sertés rövidkaraj

  277 kcal

• 25g gépsonka

  35 kcal

• 25g edami sajt

  89 kcal

• 50g ananászkonzerv

  30 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

• 17g sajt

  59 kcal

Összesen 678 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 1000g sertés rövidkaraj

  1660 kcal

• 150g gépsonka

  207 kcal

• 150g edami sajt

  536 kcal

• 300g ananászkonzerv

  180 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 4066 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 53.6g sertés rövidkaraj

  89 kcal

• 8g gépsonka

  11 kcal

• 8g edami sajt

  29 kcal

• 16.1g ananászkonzerv

  10 kcal

• 8g vaj

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

• 5.4g sajt

  19 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  51.3 g

Zsír

• Összesen

  47.1 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  203 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1689.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  317 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  566 mg

• Nátrium

  689 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  180.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  289 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  110 mg

• Retinol - A vitamin:

  284 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  62 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 678 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  307.5 g

Zsír

• Összesen

  282.5 g

• Telített zsírsav

  150 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  122 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  1219 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10137.3 g

• Cink

  26 mg

• Szelén

  309 mg

• Kálcium

  1903 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  360 mg

• Foszfor

  3397 mg

• Nátrium

  4133 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.9 g

• Cukor

  43 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  1084.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1735 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  261 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  658 mg

• Retinol - A vitamin:

  1703 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  373 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 4066 kcal

• 18% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.5 g

Zsír

• Összesen

  15.1 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  543.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  102 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  182 mg

• Nátrium

  222 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  58.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

1. A karajt megpucoljuk az összes zsiradéktól, az ezüstös részt vékonyan szedjük le, vagy a szeleteléskor 1-2 helyen vágjuk át, különben felkunkorodik a hús sülés közben.
2. Kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk, és kb. fél centi vastagra kiklopfoljuk, a szeleteket sózzuk, borsozzuk.
3. Az ananászról a levét öntsük le, és alaposan csöpögtessük le.
4. Teflon serpenyőben kb. 5 dkg vajat forrósítsunk fel és az ananászkarikákat mindkét oldalukon pirosasra süssük meg, majd szedjük ki egy tányérra.
5. Kb. 10 dkg vajat teszünka serpenyőbe, és a leheletnyiliszbe forgatott hússzeleteket mindkét oldalánelősütjük/pirítjuk.
6. A szeleteket (teflon)tepsibe rakosgatjuk, mindegyikreráteszünk 1 szelet sajtot, 1 szeletgépsonkát, 1 karika ananászt, ráöntjük egyenletesen a vajas pecsenyelét és megszórjuk reszelt sajttal.
7. Előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt ráolvad ill. picit megpirul (kb. 15 perc).
8. A vaj mennyisége csak (kb.!), ha kell a sütés során tegyünk hozzá, nehogy leégjen az étel, de ne tocsogjon benne!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Réges régi receptem, már nem is tudom, melyik női újságból. Nem rajongok a száraz húsokért, de ezt szívesen megeszem, mert az ananásztól különleges és pikáns lesz, a sajttól pedig elvész a hús szárazsága. Gyorsan elkészíthető, amíg sül a sütőben a hús, addig a zacskós előfőzött rizs is készen lesz. A mennyiségeket csak. kb tudtam megadni, mert a hús mennyiségétől, a szeletek számától függ.

Hasonló receptek

Összes ananászos hús

Trópusi szelet

Ananászos sajtos sertéskaraj Andutól

Ananászos csirkemell baconnel, füstölt sonkával

Sajtkoronás Hawaii csirke édesburgonyával

Paleo édes-savanyú pulykamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös csirke
• kacsasült
• fűszeres húsok
• ragu
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept