• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek burgonyakrémleves

Pikáns burgonyakrémleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Sylvia Gasztro Angyal

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg burgonya
• 15 dkg póréhagyma
• 2 db vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 4 ek vaj
• 2 ek fűszerpaprika (őrölt)
• 1.5 l alaplé (húsleves alaplé)
• 1 teáskanál kakukkfű
• só ízlés szerint
• cayenne paprika ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• 1 db piros kaliforniai paprika (és még lehet 1 db zöld kaliforniai paprika)
• 2.5 dl főzőtejszín
• 1 ek paprikakrém (piros arany)
• 2 ek sűrített paradicsom

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

379

Kalória

7.1g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

272.8g

Víz

52g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 200g burgonya

  116 kcal

• 38g póréhagyma

  10 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 2g fűszerpaprika

  6 kcal

• 375g alaplé

  26 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 63g főzőtejszín

  82 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 8g sűrített paradicsom

  7 kcal

Összesen 379 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 800g burgonya

  462 kcal

• 150g póréhagyma

  40 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 56g vaj

  402 kcal

• 8g fűszerpaprika

  23 kcal

• 1500g alaplé

  105 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 250g főzőtejszín

  328 kcal

• 5g paprikakrém

  0 kcal

• 32g sűrített paradicsom

  26 kcal

Összesen 1517 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 24.8g burgonya

  14 kcal

• 4.7g póréhagyma

  1 kcal

• 5.6g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 1.7g vaj

  12 kcal

• 0.2g fűszerpaprika

  1 kcal

• 46.5g alaplé

  3 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 7.1g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 7.8g főzőtejszín

  10 kcal

• 0.2g paprikakrém

  0 kcal

• 1g sűrített paradicsom

  1 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  19.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1651.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  123 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  195 mg

• Nátrium

  1262 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  272.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  299 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  98 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  153 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  1564 micro

• β-crypt

  355 micro

• Likopin

  2301 micro

• Lut-zea

  732 micro

Összesen 379 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  28.5 g

Zsír

• Összesen

  76.9 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  208 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6607.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  492 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  252 mg

• Foszfor

  781 mg

• Nátrium

  5048 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  165.7 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1091.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1198 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  392 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  70 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  267 micro

• Kolin:

  176 mg

• Retinol - A vitamin:

  613 micro

• α-karotin

  95 micro

• β-karotin

  6256 micro

• β-crypt

  1419 micro

• Likopin

  9204 micro

• Lut-zea

  2928 micro

Összesen 1517 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  0.9 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  205 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  24 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  194 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  286 micro

• Lut-zea

  91 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és kockákra vágjuk.
2. A póréhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
3. A vöröshagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a fokhagymát apróra vágjuk, és a vajon sárgára pirítjuk őket.
4. A tűzről levéve elkeverjük a hagymákat a pirospaprikával. Hozzáadjuk a burgonyát, a póréhagymát, a húslevest, kakukkfüvet és ételízesítőt, majd készre főzzük a levest.
5. A kaliforniai paprikát négy részre vágjuk, kimagozzuk, megmossuk, és vékony csíkokra szeljük. A levest szűrőn átnyomjuk (vagy botmixerrel pürésítjük), majd a paprikát üvegesre főzzük néhány perc alatt benne.
6. Hozzákeverjük a tejszínt, a paradicsompürét és a piros aranyat. Kevés sóval ízesítjük, és bátran fűszerezzük cayenne borssal. Forrón tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Egy más jellegű burgonya leves: pikáns, paprikás és nagyon finom!!!

Hasonló receptek

Összes burgonyakrémleves

Sültkrumpli-krémleves mustáros medvehagymapesztóval

Almás-currys burgonyakrémleves

Curry-s burgonyakrémleves

Batátaleves

Ír burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombaleves
• lencseleves
• tojásleves
• káposztaleves
• gulyásleves

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept